Date published: 2025-9-11

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Sucrose (CAS 57-50-1)

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Nomi alternativi:
β-D-Fructofuranosyl-α-D-glucopyranoside; Sugar; D(+)-Saccharose
Applicazione:
Sucrose è un utile disaccaride composto da glucosio e fruttosio
Numero CAS:
57-50-1
Purezza:
≥99%
Peso molecolare:
342.30
Formula molecolare:
C12H22O11
Solo per uso in Ricerca. Non previsto per Uso Diagnostico o Terapeutico.
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Il saccarosio è uno zucchero disaccaride composto da glucosio e fruttosio. È una delle principali fonti di carboidrati e di energia. Il saccarosio è utilizzato per diverse applicazioni, come integratore nei terreni di coltura di piante, insetti e batteri. È un elemento cruciale per studiare l'impatto degli zuccheri sull'organismo e i meccanismi biochimici e fisiologici associati che sono alla base dell'assorbimento, del trasporto e del metabolismo degli zuccheri. Inoltre, i ricercatori utilizzano il saccarosio per studiare gli effetti degli zuccheri sul cervello, sul sistema nervoso e sul sistema immunitario. Inoltre, il saccarosio svolge un ruolo fondamentale negli studi relativi alla nutrizione.


Sucrose (CAS 57-50-1) Referenze

  1. Effetto del saccarosio esogeno sulla sintesi di antociani nei frutti di fragola in post-raccolta.  |  Li, D., et al. 2019. Food Chem. 289: 112-120. PMID: 30955592
  2. L'impatto del saccarosio alimentare sull'adiposità e sull'omeostasi del glucosio nei topi C57BL/6J dipende dalla modalità di ingestione: liquida o solida.  |  Togo, J., et al. 2019. Mol Metab. 27: 22-32. PMID: 31255519
  3. Effetto dello stress da siccità durante gli stadi di crescita R2-R6 della soia sul metabolismo del saccarosio nelle foglie e nei semi.  |  Du, Y., et al. 2020. Int J Mol Sci. 21: PMID: 31963537
  4. Il saccarosio favorisce la progressione della carie alterando l'equilibrio microecologico dei biofilm orali: uno studio in vitro.  |  Du, Q., et al. 2020. Sci Rep. 10: 2961. PMID: 32076013
  5. L'assunzione di saccarosio influenza la disbiosi intestinale nei pazienti con diabete di tipo 2.  |  Hashimoto, Y., et al. 2020. J Diabetes Investig. 11: 1623-1634. PMID: 32412684
  6. Relazione tra le soglie di rilevamento del gusto del saccarosio e le preferenze in bambini, adolescenti e adulti.  |  Petty, S., et al. 2020. Nutrients. 12: PMID: 32610456
  7. Il trasporto di saccarosio in risposta alla siccità e allo stress salino coinvolge l'induzione mediata dall'ABA di OsSWEET13 e OsSWEET15 nel riso.  |  Mathan, J., et al. 2021. Physiol Plant. 171: 620-637. PMID: 32940908
  8. Una tavolozza di analoghi del saccarosio minimamente marcati per l'imaging Raman in tempo reale del metabolismo intracellulare delle piante.  |  de Moliner, F., et al. 2021. Angew Chem Int Ed Engl. 60: 7637-7642. PMID: 33491852
  9. I fattori di trascrizione R2R3-MYB, StmiR858 e il saccarosio mediano la biosintesi dei flavonoli della patata.  |  Lin, S., et al. 2021. Hortic Res. 8: 25. PMID: 33518700
  10. Il saccarosio innesca una nuova cascata di segnalazione che promuove la colonizzazione della rizosfera da parte di Bacillus subtilis.  |  Tian, T., et al. 2021. ISME J. 15: 2723-2737. PMID: 33772107
  11. Una dieta ad alto contenuto di saccarosio provoca infiammazione sistemica e cerebrale nei ratti senza indurre obesità.  |  Patkar, OL., et al. 2021. Sci Rep. 11: 11252. PMID: 34045616
  12. I moduli di segnalazione del glucosio e del saccarosio regolano la transizione di fase da giovane ad adulto dell'Arabidopsis.  |  Meng, LS., et al. 2021. Cell Rep. 36: 109348. PMID: 34260932
  13. Regolatori chiave del metabolismo del saccarosio identificati attraverso un'analisi comparativa completa del trascrittoma delle arachidi.  |  Li, W., et al. 2021. Int J Mol Sci. 22: PMID: 34298903
  14. Cambiamenti del contenuto di amido e saccarosio e della relativa espressione genica durante la crescita e lo sviluppo del bulbo del giglio di Lanzhou.  |  Li, W., et al. 2022. PLoS One. 17: e0262506. PMID: 35015792
  15. Il saccarosio regola selettivamente il polisaccaride di Streptococcus mutans tramite GcrR.  |  Zhang, H., et al. 2022. Environ Microbiol. 24: 1395-1410. PMID: 35064734

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Nome del prodottoCodice del prodottoUNITÀPrezzoQuantitàPreferiti

Sucrose, 0.5 kg

sc-204311
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Sucrose, 50 kg

sc-204311B
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Sucrose, 100 kg

sc-204311C
100 kg
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