Date published: 2025-9-12

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Stearic Acid (CAS 57-11-4)

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Nomi alternativi:
Octadecanoic Acid; 1-Heptadecanecarboxylic acid; C18:0; Cetylacetic acid; Stearophanic acid
Applicazione:
Stearic Acid è un agente antinfiammatorio che induce l'espressione di ICAM-1
Numero CAS:
57-11-4
Peso molecolare:
284.5
Formula molecolare:
C18H36O2
Solo per uso in Ricerca. Non previsto per Uso Diagnostico o Terapeutico.
* Vedere Certificato di Analisi per informazioni sul lotto specifico (incluso il contenuto d'acqua).

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L'acido stearico, un acido grasso saturo a catena lunga con formula chimica C18H36O2, è un componente importante nella produzione di cosmetici, detergenti e lubrificanti, oltre che in numerose applicazioni industriali. Nella ricerca scientifica, l'acido stearico svolge una serie di funzioni non mediche grazie alle sue proprietà fisiche e chimiche. È particolarmente apprezzato per il suo ruolo di tensioattivo e agente ammorbidente. L'acido stearico è ampiamente utilizzato nella scienza dei materiali, ad esempio, dove agisce come agente di rilascio o come componente per rendere più flessibili capsule e compresse morbide. Il suo meccanismo d'azione in questi contesti prevede la creazione di una barriera o di una pellicola che può impedire l'adesione, controllare l'umidità e migliorare la consistenza e le proprietà di manipolazione.


Stearic Acid (CAS 57-11-4) Referenze

  1. Alternative di idrogenazione: effetti degli acidi grassi trans e dell'acido stearico rispetto all'acido linoleico sui lipidi e sulle lipoproteine del siero nell'uomo.  |  Zock, PL. and Katan, MB. 1992. J Lipid Res. 33: 399-410. PMID: 1569387
  2. Influenza dell'introduzione graduale di gruppi idrofobici (acido stearico) nell'atelocollagene denaturato sul comportamento dei fibroblasti in vitro.  |  Forest, PO., et al. 2007. J Biomed Mater Res A. 80: 758-67. PMID: 17133448
  3. Il grasso interesterificato ricco di acido stearico e il grasso ricco di trans aumentano il rapporto LDL/HDL e il glucosio plasmatico rispetto all'oleina di palma nell'uomo.  |  Sundram, K., et al. 2007. Nutr Metab (Lond). 4: 3. PMID: 17224066
  4. Ruolo degli acidi grassi nelle neoplasie e nei disturbi visivi: evidenze epidemiologiche e studi sperimentali.  |  Tsubura, A., et al. 2009. Histol Histopathol. 24: 223-34. PMID: 19085838
  5. L'integrazione di acido stearico in una dieta ad alto rapporto proteine-carboidrati (P:C) migliora le funzioni fisiologiche e mitocondriali dei mutanti parkin di Drosophila melanogaster.  |  Bajracharya, R., et al. 2019. J Gerontol A Biol Sci Med Sci. 74: 1564-1572. PMID: 29236963
  6. Acido stearico/matrice porosa inorganica, composito a cambiamento di fase per sistemi ad acqua calda.  |  Xu, L. and Yang, R. 2019. Molecules. 24: PMID: 30991751
  7. Profilo miRNA-mRNA e rete di regolazione nella disfunzione delle cellule β trattate con acido stearico.  |  Yu, Y., et al. 2020. J Endocrinol. 246: 13-27. PMID: 32302972
  8. Una dieta contenente acido stearico aumenta i comportamenti legati alla ricompensa alimentare nei topi rispetto all'acido oleico.  |  Li, Y., et al. 2020. Brain Res Bull. 164: 45-54. PMID: 32822805
  9. Pectina esterificata con acido stearico: Preparazione, caratterizzazione e applicazione in film compositi commestibili idrofobici di pectina/chitosano.  |  Wang, P., et al. 2021. Int J Biol Macromol. 186: 528-534. PMID: 34116093
  10. La crioconservazione aumenta l'accumulo di acido stearico esogeno negli embrioni di topo.  |  Omelchenko, AN., et al. 2022. Cryobiology. 109: 44-52. PMID: 36179820

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Nome del prodottoCodice del prodottoUNITÀPrezzoQuantitàPreferiti

Stearic Acid, 100 g

sc-203408
100 g
RMB282.00

Stearic Acid, 1 kg

sc-203408A
1 kg
RMB350.00

Stearic Acid, 5 kg

sc-203408B
5 kg
RMB1297.00