Date published: 2025-9-9

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β-Glucosidase (CAS 9001-22-3)

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Alternative Namen:
Amygdalase
CAS Nummer:
9001-22-3
Ausschließlich für Forschungszwecke. Nicht Geeignet für Verwendung in Diagnostik oder Therapie.
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β-Glucosidase, auch bekannt als Beta-Glucosidase oder β-D-Glucosidase, ist ein Enzym, das eine entscheidende Rolle im Stoffwechsel verschiedener Organismen, einschließlich Pflanzen, Tieren und Mikroorganismen, spielt. Es ist Teil der Glycosid-Hydrolase-Familie von Enzymen und ist für die Hydrolyse von β-Glycosid-Bindungen verantwortlich. Die primäre Funktion von β-Glucosidase besteht darin, komplexe Kohlenhydrate, insbesondere β-Glucoside, in einfachere Zuckerbausteine zu zerlegen. Es katalysiert die Hydrolyse der Glycosid-Bindung zwischen einem β-Glucose-Molekül und einem anderen Stoff, wobei Glucose als Hauptprodukt freigesetzt wird.


β-Glucosidase (CAS 9001-22-3) Literaturhinweise

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