Der Geruchsrezeptor Olfr311 ist ein komplexes Protein, das eine entscheidende Rolle bei der Erkennung bestimmter Geruchsstoffe spielt. Chemikalien, die diesen Rezeptor hemmen, binden direkt an das aktive Zentrum des Rezeptors und verhindern so die Interaktion mit aktivierenden Geruchsstoffen. So können beispielsweise Moleküle, die eine strukturelle Ähnlichkeit mit den natürlichen Liganden von Olfr311 aufweisen, als Antagonisten wirken; sie besetzen die Bindungsstelle und können die Konformation des Rezeptors verändern, so dass dieser nicht mehr auf Geruchssignale reagiert. Esterverbindungen, die oft wohlriechend sind, sind in dieser Hinsicht besonders wirksam, da sie effizienter binden als die natürlichen Geruchsstoffe und so die Signalfähigkeit des Rezeptors beeinträchtigen. Auch bestimmte organische Verbindungen, die aromatische Ringe enthalten, können als potente Inhibitoren wirken, indem sie mit natürlichen Liganden um die Bindung an Olfr311 konkurrieren und so die Geruchsreaktion hemmen.
Darüber hinaus können einige Hemmstoffe ihre Wirkung durch Veränderung der physikalischen Eigenschaften des Geruchsrezeptors entfalten. Monozyklische Terpenalkohole und aromatische Ketone können sich beispielsweise an Olfr311 binden und seine Konformation verändern, wodurch die Empfindlichkeit des Rezeptors für bestimmte Duftstoffe verringert wird. Andere Inhibitoren, wie nitroaromatische Verbindungen, interagieren mit den sensorischen Neuronen, die Olfr311 exprimieren, und verringern die Gesamtempfindlichkeit des Rezeptors.
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| Produkt | CAS # | Katalog # | Menge | Preis | Referenzen | Bewertung |
|---|---|---|---|---|---|---|
Eugenol | 97-53-0 | sc-203043 sc-203043A sc-203043B | 1 g 100 g 500 g | ¥361.00 ¥699.00 ¥2459.00 | 2 | |
Dies ist ein Phenylpropen, ein Allyl-Ketten-substituiertes Guajakol. Eugenol kann an die Geruchsstoffbindungsstelle von Olfr311 binden, als Antagonist wirken und so die Fähigkeit des Rezeptors hemmen, bestimmte Duftmoleküle zu erkennen. | ||||||
Isopentyl acetate | 123-92-2 | sc-250190 sc-250190A | 100 ml 500 ml | ¥1207.00 ¥2538.00 | ||
Dieser Ester kommt häufig in Bananen und Birnen vor. Er kann Olfr311 hemmen, indem er sich effektiver als die natürlichen Geruchsstoffe an das aktive Zentrum des Rezeptors bindet und so verhindert, dass der Rezeptor ein korrektes Signal an das Gehirn sendet. | ||||||
Acetophenone | 98-86-2 | sc-239189 | 5 g | ¥226.00 | ||
Dieses einfachste aromatische Keton kann als Antagonist von Olfr311 wirken. Es konkurriert mit natürlichen Geruchsstoffen um die Bindung an das aktive Zentrum des Rezeptors, wodurch die normale Reaktion des Rezeptors auf Gerüche gehemmt wird. | ||||||
Cinnamic Aldehyde | 104-55-2 | sc-294033 sc-294033A | 100 g 500 g | ¥1173.00 ¥2572.00 | ||
Dies ist eine organische Verbindung, die Zimt seinen Geschmack und Geruch verleiht. Durch die Bindung an den Geruchsrezeptor Olfr311 kann Zimtaldehyd als Inhibitor wirken und die Fähigkeit des Rezeptors blockieren, bestimmte Gerüche zu erkennen. | ||||||
(±)-Menthol | 89-78-1 | sc-250299 sc-250299A | 100 g 250 g | ¥440.00 ¥767.00 | ||
Ein monocyclischer Terpenalkohol, der ein kühlendes Gefühl vermitteln kann. Menthol kann Olfr311 hemmen, indem es an den Rezeptor bindet und dessen Konformation verändert, wodurch die Fähigkeit des Rezeptors, bestimmte Gerüche wahrzunehmen, verringert werden kann. | ||||||
Capsaicin | 404-86-4 | sc-3577 sc-3577C sc-3577D sc-3577A | 50 mg 250 mg 500 mg 1 g | ¥1083.00 ¥1805.00 ¥2708.00 ¥4569.00 | 26 | |
Capsaicin kann Olfr311 hemmen, indem es sich an den Rezeptor bindet und dessen Fähigkeit blockiert, auf Geruchsmoleküle zu reagieren. | ||||||
D-Limonene | 5989-27-5 | sc-205283 sc-205283A | 100 ml 500 ml | ¥948.00 ¥1455.00 | 3 | |
Eine wichtige Verbindung im Öl von Zitrusfruchtschalen. D-Limonen kann die Funktion von Olfr311 hemmen, indem es an den Rezeptor bindet und die Erkennung seines natürlichen Liganden verhindert und so die sensorische Reaktion hemmt. | ||||||
trans-Anethole | 4180-23-8 | sc-253727 | 1 ml | ¥316.00 | 1 | |
Anethol kann als Hemmstoff von Olfr311 wirken, indem es sich konkurrierend an das aktive Zentrum des Rezeptors bindet und so die Fähigkeit des Rezeptors, auf Geruchsreize zu reagieren, vermindert. | ||||||