GST 抑制因子

姜黄素是一种天然化合物，存在于姜黄中，据报告可通过干扰谷胱甘肽转移酶的基因表达和活性来间接抑制其活性。

黄丁素是一种黄酮类化合物，通过其亲电点与谷胱甘肽 S-转移酶（GST）发生独特的相互作用，促进共轭反应。其独特的分子结构可选择性地与各种 GST 同工酶结合，从而提高其反应活性。该化合物能与谷胱甘肽形成稳定的共轭物，这突出表明了它在细胞解毒途径中的作用。此外，它的亲水性和亲油性平衡也影响了它的生物利用度以及与细胞膜的相互作用。

咖啡酸是一种酚类化合物，存在于咖啡和其他食物中，其抑制谷胱甘肽转移酶的作用已得到研究，这可能是其潜在健康益处的部分原因。

ETI 是一种酸性卤化物，它的亲电羰基很容易受到硫醇和胺的亲核攻击，因而具有显著的反应活性。这一特性使其能够参与酰化反应，形成稳定的酰胺和酯。该化合物独特的立体构型会影响其反应动力学，使其能够与各种亲核物发生选择性相互作用。此外，它的极性提高了在有机溶剂中的溶解度，促进了各种合成应用。

β-雌二醇3,17-二硫酸酯二钾盐作为谷胱甘肽转移酶（GST）表现出令人着迷的特性，其特点是能够与谷胱甘肽发生共轭反应。这种相互作用由硫酸基促进，硫酸基增强了亲电性，促进了快速解毒过程。该化合物独特的结构特征使其能够进行特定的结合反应，影响酶的活性和底物的特异性。它在水环境中的可溶性进一步支持其在生物化学途径中的作用，增强其在细胞系统中的反应性。

这种化合物通过与酶的底物结合位点结合，竞争性地抑制 GST 的活性。

α-硫辛酸是一种抗氧化剂，其调节 GST 活性和抵御氧化应激的能力已得到研究。

BSO 是一种通过抑制谷胱甘肽（GST 活性所需的辅助因子）的合成间接靶向 GST 的化合物。