Avidin 항체 (A7B5): sc-51762

아비딘 항체(A7B5)는 웨스턴 블롯(WB)과 면역형광법(IF)을 통해 조류 기원의 아비딘 단백질을 검출하는 마우스 단일클론 IgG1 항체입니다. 아비딘은 계란 흰자위에서 주로 발견되는 4량체 당단백질로, 약 10^-15 M^-1의 해리 상수(Kd)를 특징으로 하는 매우 높은 친화도로 비오틴을 결합하는 탁월한 능력으로 유명합니다. 이는 리간드와 단백질 간의 상호작용으로 알려진 것 중 가장 강력한 것입니다. 이 놀라운 결합 능력은 영양적 비오틴 흡수에 중요한 역할을 합니다. 식단에 아비딘이 존재할 때, 특히 달걀 흰자위와 같은 비오틴이 풍부한 음식에 아비딘이 존재할 때, 아비딘은 비오틴과 안정된 복합체를 형성하는데, 이 복합체는 너무 커서 위장관에서 흡수되지 않아 비오틴 결핍을 초래합니다. 아비딘-비오틴 복합체의 크기는 소장에서 비오틴 흡수를 방해하여 식이 요법에서 아비딘의 중요성을 강조합니다. 생리학적 pH에서 물 또는 염 용액에 대한 아비딘의 높은 용해도는 다양한 생화학 응용 분야에서 아비딘의 유용성을 더욱 강조하여, 항아비딘 항체(A7B5)를 비오틴 상호작용 및 관련 대사 경로를 연구하는 연구자들에게 필수적인 도구로 만듭니다.