L-Glutamic acid gamma-(3-carboxy-4-nitroanilide) ammonium salt (CAS 63699-78-5)
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Le sel d'ammonium de l'acide L-Glutamique gamma-(3-carboxy-4-nitroanilide) est testé en tant que substrat de la GGT (gamma-glutamyltranspeptidase). Le sel d'ammonium de l'acide gamma-(3-carboxy-4-nitroanilide) L-Glutamique est un additif alimentaire qui sert de régulateur d'acidité et d'exhausteur de goût dans divers produits alimentaires. Ses applications s'étendent à la production d'aliments pour animaux, de sérum humain et au traitement des eaux usées, améliorant le profil gustatif de différents produits alimentaires. Notamment, lors d'expériences sur les dérivés de glycosides, ce composé a démontré sa capacité à entraver la croissance de cellules cancéreuses spécifiques. En outre, il confère un effet édulcorant lorsqu'il est incorporé dans des produits alimentaires et sert de modèle expérimental pour l'étude des processus biologiques. Il est intéressant de noter que le sel d'ammonium de l'acide L-Glutamique gamma-(3-carboxy-4-nitroanilide) se trouve couramment dans les ampoules à faible consommation d'énergie.
Informations pour la commande
| Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
L-Glutamic acid gamma-(3-carboxy-4-nitroanilide) ammonium salt, 100 mg | sc-207800 | 100 mg | RMB1681.00 | |||
L-Glutamic acid gamma-(3-carboxy-4-nitroanilide) ammonium salt, 1 g | sc-207800A | 1 g | RMB6510.00 | |||
L-Glutamic acid gamma-(3-carboxy-4-nitroanilide) ammonium salt, 10 g | sc-207800B | 10 g | RMB32289.00 | |||
L-Glutamic acid gamma-(3-carboxy-4-nitroanilide) ammonium salt, 100 g | sc-207800C | 100 g | RMB155421.00 |