Structure moléculaire de Acetoin, Numéro CAS: 513-86-0
Acetoin (CAS 513-86-0)
Noms alternatifs:
3-Hydroxy-2-butanone
Application(s):
Acetoin est un produit chimique utilisé dans les arômes et les parfums alimentaires.
Numéro CAS:
513-86-0
Pureté:
≥97%
Masse Moléculaire:
88.11
Formule Moléculaire:
C4H8O2
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L'acétoïne est un intermédiaire clé dans la biosynthèse de nombreux composés, dont l'acide aminé leucine et la vitamine B5. En biochimie, l'acétoïne est impliquée dans les voies métaboliques de divers micro-organismes, où elle sert de source de carbone et d'énergie. L'acétoïne est un composé important dans la production de divers produits chimiques et matériaux, y compris les solvants et les polymères. Son rôle en biochimie et dans les applications industrielles en fait un composant polyvalent dans divers processus.
Acetoin (CAS 513-86-0) Références
- Métabolisme de l'acétoïne chez les bactéries. | Xiao, Z. and Xu, P. 2007. Crit Rev Microbiol. 33: 127-40. PMID: 17558661
- Stratégies d'amélioration de la production fermentaire d'acétoïne: une revue. | Xiao, Z. and Lu, JR. 2014. Biotechnol Adv. 32: 492-503. PMID: 24412764
- Génération d'acétoïne et de ses dérivés dans les aliments. | Xiao, Z. and Lu, JR. 2014. J Agric Food Chem. 62: 6487-97. PMID: 25000216
- Stratégies d'ingénierie métabolique pour la production d'acétoïne et de 2,3-butanediol: avancées et perspectives. | Yang, T., et al. 2017. Crit Rev Biotechnol. 37: 990-1005. PMID: 28423947
- L'analyse métabolomique révèle la réponse globale du Bacillus licheniformis au stress de l'acétoïne. | Yuan, H., et al. 2019. Metabolomics. 15: 25. PMID: 30830499
- L'acétoïne est un précurseur du diacétyle présent dans les liquides d'e-cigarette. | Vas, CA., et al. 2019. Food Chem Toxicol. 133: 110727. PMID: 31377138
- Production fermentaire d'acétoïne chirale par des souches de Bacillus de type sauvage. | Zhong, H., et al. 2020. Prep Biochem Biotechnol. 50: 116-122. PMID: 31526107
- L'acétoïne module le changement de conformation de la surfactine: assemblage interfacial et performance de lavage du pétrole brut. | Hu, F., et al. 2021. Colloids Surf B Biointerfaces. 200: 111602. PMID: 33571865
- Perspectives de production de 2,3-butanediol et d'acétoïne d'origine biologique: Progrès récents et avancées. | Maina, S., et al. 2022. Biotechnol Adv. 54: 107783. PMID: 34098005
- Progrès dans la production biologique d'acétoïne: une vue d'ensemble. | Cui, Z., et al. 2022. Crit Rev Biotechnol. 42: 1135-1156. PMID: 34806505
- Production élevée d'acétoïne à partir de glycérol par Bacillus subtilis 35. | Tsigoriyna, L., et al. 2023. Appl Microbiol Biotechnol. 107: 175-185. PMID: 36454254
- Examen des données relatives aux limites d'exposition professionnelle pour les alpha-dicétones et l'acétoïne, et considérations relatives à l'établissement d'une limite d'exposition professionnelle pour la 2,3-pentanedione. | Card, JW., et al. 2022. Crit Rev Toxicol. 52: 715-730. PMID: 36803409
- Amélioration de la production d'acétoïne par la construction d'un modèle métabolique à l'échelle du génome. | Qian, J., et al. 2023. Comput Biol Med. 158: 106833. PMID: 37015178
Activateur de:
Olfr406.Informations pour la commande
| Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
Acetoin, 25 g | sc-239186 | 25 g | RMB835.00 |