beta-glucosidase 抑制因子

酒石酸异法哥明是一种选择性β-葡萄糖苷酶抑制剂，其特点是能够模拟底物结合的过渡状态。这种化合物能与酶的活性位点产生独特的相互作用，稳定过渡状态并有效减缓糖苷键的水解。其特定的立体化学排列增强了结合亲和力，影响了反应动力学，使人们对碳水化合物加工过程中的酶机制有了更深入的了解。

环氧康杜醇 B（CBE）是一种强效的β-葡萄糖苷酶抑制剂，其特点是能与酶的活性位点形成共价键。这种不可逆的结合会改变酶的构象，导致催化活性显著降低。环氧化物基团可促进独特的亲电相互作用，提高特异性和选择性。CBE 的结构特征促成了其独特的反应性，为了解酶调控和碳水化合物代谢途径提供了线索。

阿卡波糖能抑制α-葡萄糖苷酶，包括β-葡萄糖苷酶。

Castanospermine是一种著名的β-葡萄糖苷酶抑制剂，其特点是通过非共价相互作用（尤其是氢键和疏水效应）与酶相互作用。这种相互作用能够稳定特定酶的构象，从而有效调节其活性。该化合物的独特立体化学结构会影响其结合亲和力，从而实现选择性抑制。此外，它的存在可以改变底物的可及性，从而揭示糖苷键水解机制和碳水化合物加工途径。

米格列醇通过抑制α-葡萄糖苷酶（包括β-葡萄糖苷酶）发挥作用。

脱氧野尻霉素作为一种β-葡萄糖苷酶抑制剂，通过模拟天然底物来促进竞争性抑制。它的结构构象可与酶的活性位点有效结合，破坏正常的催化活性。该化合物独特的羟基增强了其溶解性和与酶的相互作用，从而影响反应动力学。这种对酶动力学的调节剂使人们对糖苷键相互作用和碳水化合物代谢有了更深入的了解。

康杜立醇 B 通过与葡萄糖相似的结构成为β-葡萄糖苷酶抑制剂，从而有效占据酶的活性位点。其独特的双环结构可启动特定的分子相互作用，从而稳定酶-抑制剂复合物，改变反应动力学。这种化合物能够影响糖苷键的水解，为人们深入了解碳水化合物的加工和酶的调节提供了线索，突出了它在糖苷代谢中的作用。

槲皮素是一种存在于各种水果和蔬菜中的类黄酮。研究表明，它可以抑制 beta-葡萄糖苷酶的活性。

1-Deoxynojirimycin Hydrochloride 通过模拟底物的构象，使其能够有效地与酶的活性位点结合，从而发挥β-葡萄糖苷酶抑制剂的作用。其独特的吡咯烷环结构增强了与酶的亲和力，从而改变了催化效率。这种化合物的相互作用可以调节糖苷键的水解，从而让人们更深入地了解酶的动力学和碳水化合物的代谢途径。

O-(D-吡喃葡萄糖亚基)氨基 N-苯基氨基甲酸酯通过与酶的活性位点发生特异性氢键和疏水相互作用，发挥β-葡萄糖苷酶的作用。它的葡萄糖苷亚基有助于识别底物，而苯基氨基甲酸酯基团则增强了稳定性和特异性。该化合物的动力学特征揭示了其独特的作用机制，影响了糖苷键的裂解速度，并为碳水化合物酶学提供了深入的见解。