Zein (CAS 9010-66-6)
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Zein是一种醇溶性蛋白质，是玉米中含量为2.5-10%（干燥基）的蛋白质。Zeins是玉米种子中发现的主要贮存蛋白质。在蛋白质翻译后，zeins储存在粗面内质网（ER）衍生的蛋白质体中。zein在这些ER衍生的蛋白质体中的积累导致胚乳的形成--种子的食物贮存体。目前，有4类zein：α、β、γ和δ。这些类别在玉米中顺序表达，并相互相互作用以保持稳定。据报道，来自玉米的zein大约35%是α-zein，包括2个突出的22和24 kDa条带。β-zein在没有还原的情况下无法进入SDS-PAGE凝胶。还原的SDS-PAGE分析表明，β-zein具有3个主要的条带，分别为24、22和14 kDa。
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| 产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
Zein, 500 g | sc-216069 | 500 g | RMB1501.00 | |||
Zein, 1 kg | sc-216069A | 1 kg | RMB2189.00 | |||
Zein, 5 kg | sc-216069B | 5 kg | RMB7976.00 |