Sucrose monocaprate: sc-281159
Sucrose monocaprate (CAS 31835-06-0)
应用:
Sucrose monocaprate 是一种潜在的有用生化物质，也被称为蔗糖单癸酸酯
CAS号码:
31835-06-0
纯度:
≥97%
分子量:
496.55
分子式:
C22H40O12
仅供科研使用。不可用于诊断或治疗。
* 参考分析证明 大量特定数据 (包括水 含量).
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蔗糖单癸酸酯是一种蔗糖酯，因其表面活性剂特性和在各个领域的潜在应用而受到科学研究的关注。它的作用机制在于能够降低表面张力和稳定乳液，因此成为药物配方、食品和化妆品中的重要成分。在制药研究中，蔗糖单癸酸酯已被用作给药系统的赋形剂，特别是在口服和外用制剂中，它能提高活性药物成分的溶解度、生物利用度和稳定性。此外，它的生物相容性和低毒性使其适合用于生物医学应用，如制备纳米乳剂用于给药，以及作为分散剂用于疫苗制剂。在食品工业中，单癸酸蔗糖可用作乳制品、烘焙食品和糖果等各种食品的乳化剂和稳定剂。它能够改善质地、保质期和感官特性，因此成为食品技术专家的首选。此外，蔗糖单癸酸酯还可用于配制膏霜、乳液和化妆品等个人护理产品，作为乳化剂、稳定剂和粘度调节剂，有助于提高产品质量和性能。正在进行的研究继续探索蔗糖单癸酸酯的新型应用并优化其配方，以应对各行各业的具体挑战。
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| 产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
Sucrose monocaprate, 250 mg | sc-281159 | 250 mg | RMB1850.00 |