Date published: 2025-9-6

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Sucrose 6′-Acetate (CAS 936001-72-8)

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应用:
Sucrose 6'-Acetate 是蔗糖的乙酰化制剂
CAS号码:
936001-72-8
分子量:
384.33
分子式:
C12H24O12
仅供科研使用。不可用于诊断或治疗。
* 参考分析证明 大量特定数据 (包括水 含量).

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蔗糖6'-乙酸酯是一种由蔗糖衍生而来的单糖衍生物,在合成无数天然产物、药物、生化物质和其他化合物中作为底物具有广泛的应用。作为几种酶的底物,蔗糖6'-乙酸酯经历催化转化,产生多种化合物。此外,它与其他分子(如蛋白质、脂质和碳水化合物)的相互作用可能会影响其整体活性和行为。


Sucrose 6′-Acetate (CAS 936001-72-8) 参考文献

  1. 保护蔗糖 6 位的生物方法及其在合成双糖高甜度甜味剂中的应用。  |  Jones, JD., et al. 1992. Biotechnol Bioeng. 39: 203-10. PMID: 18600932
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Sucrose 6′-Acetate, 500 mg

sc-220147
500 mg
RMB4062.00