Date published: 2025-9-5

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Sucrose (CAS 57-50-1)

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备用名:
β-D-Fructofuranosyl-α-D-glucopyranoside; Sugar; D(+)-Saccharose
应用:
Sucrose 是一种有用的双糖,由葡萄糖和果糖组成
CAS号码:
57-50-1
纯度:
≥99%
分子量:
342.30
分子式:
C12H22O11
仅供科研使用。不可用于诊断或治疗。
* 参考分析证明 大量特定数据 (包括水 含量).

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蔗糖是由葡萄糖和果糖组成的双糖。它是碳水化合物和能量的主要来源。蔗糖可用于各种应用,如植物、昆虫和细菌培养基的补充剂。它是在研究糖对人体的影响以及糖吸收、运输和代谢相关的生化及生理机制方面的重要因素。此外,研究人员使用蔗糖来研究糖对大脑、神经系统和免疫系统的影响。此外,蔗糖在与营养有关的研究中起着关键作用。


Sucrose (CAS 57-50-1) 参考文献

  1. 外源蔗糖对采后草莓果实花青素合成的影响  |  Li, D., et al. 2019. Food Chem. 289: 112-120. PMID: 30955592
  2. 膳食蔗糖对 C57BL/6J 小鼠脂肪和葡萄糖稳态的影响取决于摄入方式:液体还是固体。  |  Togo, J., et al. 2019. Mol Metab. 27: 22-32. PMID: 31255519
  3. 大豆 R2-R6 生长阶段的干旱胁迫对叶片和种子中蔗糖代谢的影响  |  Du, Y., et al. 2020. Int J Mol Sci. 21: PMID: 31963537
  4. 蔗糖通过破坏口腔生物膜中的微生态平衡促进龋齿发展:一项体外研究。  |  Du, Q., et al. 2020. Sci Rep. 10: 2961. PMID: 32076013
  5. 蔗糖摄入量会影响 2 型糖尿病患者的肠道菌群失调。  |  Hashimoto, Y., et al. 2020. J Diabetes Investig. 11: 1623-1634. PMID: 32412684
  6. 儿童, 青少年和成年人的蔗糖味觉阈值与偏好之间的关系。  |  Petty, S., et al. 2020. Nutrients. 12: PMID: 32610456
  7. 水稻对干旱和盐胁迫的蔗糖转运涉及 ABA 介导的 OsSWEET13 和 OsSWEET15 诱导。  |  Mathan, J., et al. 2021. Physiol Plant. 171: 620-637. PMID: 32940908
  8. 用于对植物细胞内代谢进行实时拉曼成像的最小标记蔗糖类似物调色板。  |  de Moliner, F., et al. 2021. Angew Chem Int Ed Engl. 60: 7637-7642. PMID: 33491852
  9. R2R3-MYB 转录因子, StmiR858 和蔗糖介导马铃薯黄酮醇的生物合成。  |  Lin, S., et al. 2021. Hortic Res. 8: 25. PMID: 33518700
  10. 蔗糖触发一种新型信号级联,促进枯草芽孢杆菌在根瘤层的定植。  |  Tian, T., et al. 2021. ISME J. 15: 2723-2737. PMID: 33772107
  11. 狂食高蔗糖会引发大鼠全身和大脑炎症,但不会诱发肥胖。  |  Patkar, OL., et al. 2021. Sci Rep. 11: 11252. PMID: 34045616
  12. 葡萄糖和蔗糖信号模块调控拟南芥幼年期到成年期的转变。  |  Meng, LS., et al. 2021. Cell Rep. 36: 109348. PMID: 34260932
  13. 通过花生转录组综合比较分析发现蔗糖代谢的关键调控因子  |  Li, W., et al. 2021. Int J Mol Sci. 22: PMID: 34298903
  14. 兰州百合鳞茎生长发育过程中淀粉和蔗糖含量及相关基因表达的变化  |  Li, W., et al. 2022. PLoS One. 17: e0262506. PMID: 35015792
  15. 蔗糖通过 GcrR 选择性地调节变异链球菌多糖。  |  Zhang, H., et al. 2022. Environ Microbiol. 24: 1395-1410. PMID: 35064734

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Sucrose, 0.5 kg

sc-204311
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Sucrose, 5 kg

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Sucrose, 50 kg

sc-204311B
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Sucrose, 100 kg

sc-204311C
100 kg
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