Sorbic acid 的分子结构, CAS编号: 110-44-1
Sorbic acid (CAS 110-44-1)
备用名:
α-trans-γ-trans-Sorbic acid; (E,E)-1,3-Pentadiene-1-carboxylic acid; 2,4-Hexadienoic acid
CAS号码:
110-44-1
纯度:
≥99%
分子量:
112.13
分子式:
C6H8O2
仅供科研使用。不可用于诊断或治疗。
* 参考分析证明 大量特定数据 (包括水 含量).
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山梨酸是一种天然的防腐剂。山梨酸呈白色晶体状固体，具有微弱的酸味和气味。它的溶解性可扩展到水、酒精和醚，而有机溶剂在很大程度上不能溶解它。体外研究采用山梨酸来研究防腐剂对细菌、霉菌和酵母生长的影响。山梨酸的抑制作用源于它破坏这些微生物细胞膜的能力。通过这样做，它阻碍了它们的营养吸收，抑制了毒素的释放，有效地阻碍了它们的生长和存活。
Sorbic acid (CAS 110-44-1) 参考文献
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Sorbic acid, 250 g | sc-215895 | 250 g | RMB338.00 | |||
Sorbic acid, 500 g | sc-215895A | 500 g | RMB474.00 |