Date published: 2025-9-6

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Sodium tripolyphosphate (CAS 7758-29-4)

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备用名:
STPP; Sodium phosphate; Sodium triphosphate
应用:
Sodium tripolyphosphate 用于确定 BSB
CAS号码:
7758-29-4
分子量:
367.86
分子式:
Na5P3O10
仅供科研使用。不可用于诊断或治疗。
* 参考分析证明 大量特定数据 (包括水 含量).

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三聚磷酸钠(STPP)是一种用途广泛的无机化合物,在众多行业和领域得到广泛应用。这种白色无味结晶粉末具有高水溶性,因其乳化、分散和抗静电性能而成为流行选择。作为阴离子洗涤剂,三聚磷酸钠与脂质双层相互作用,有效地破坏其结构并损害其功能。此外,它表现出与蛋白质相互作用的能力,导致其构象和活性的改变。另一个值得注意的特点是它与钙离子结合的能力,随后影响多种酶的活性。


Sodium tripolyphosphate (CAS 7758-29-4) 参考文献

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  14. 紫苏分离蛋白的可溶性和乳化特性:在三聚磷酸钠和三偏磷酸钠存在下通过磷酸化改善其性能。  |  Zhao, Q., et al. 2022. Food Chem. 382: 132252. PMID: 35158276
  15. 基于碳点, 钙黄绿素和 Eu3+ 的比率探针,用于荧光检测三聚磷酸钠。  |  Zheng, Y., et al. 2023. J Fluoresc. 33: 965-972. PMID: 36542222

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Sodium tripolyphosphate, 500 g

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Sodium tripolyphosphate, 2.5 kg

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