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L-乳酸钠是由丙酮酸在乳酸脱氢酶的作用下产生的。乳酸是在无氧糖酵解过程中或在增殖活跃的细胞中产生的。在食品和制药行业,L-乳酸钠被广泛用作防腐剂、缓冲剂和稳定剂。其主要功能包括调节pH值和防止有害副产物的形成,从而确保溶液的稳定性。此外,它通过抑制微生物的生长而起到有效的抗菌作用。
订购信息
产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
Sodium L-lactate, 5 g (Out of Stock: Availability 4/25/25) | sc-220120 | 5 g | RMB982.00 | |||
Sodium L-lactate, 25 g | sc-220120A | 25 g | RMB1422.00 | |||
Sodium L-lactate, 500 g | sc-220120B | 500 g | RMB3937.00 | |||
Sodium L-lactate, 1 kg | sc-220120C | 1 kg | RMB5246.00 |