Sodium Glucoheptonate Dihydrate 的分子结构, CAS编号: 31138-65-5
Sodium Glucoheptonate Dihydrate (CAS 31138-65-5)
备用名:
Glucoheptonic Acid Sodium Salt Dihydrate; Glucosecarboxylic Acid Sodium Salt Dihydrate
CAS号码:
31138-65-5
分子量:
248.16 (as Anhydride)
分子式:
C7H13NaO8•2H2O
仅供科研使用。不可用于诊断或治疗。
* 参考分析证明 大量特定数据 (包括水 含量).
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葡萄糖庚酸钠二水合物是一种天然糖醇，存在于某些水果和蔬菜中，在食品加工和化妆品等各个领域起着至关重要的作用，因为它与山梨糖醇具有结构异构体状态。它还有其他的名字，如D-葡萄糖醇、D-葡萄糖醇-1-磷酸、D-葡萄糖醇-6-磷酸和D-葡萄糖醇-1,6-二磷酸。在代谢领域，它在关键生物分子的合成中起着重要作用。在科学研究中，体内和体外研究都广泛利用了葡萄糖庚酸钠二水合物。体内研究揭示了它对代谢和生物过程的影响。尽管其广泛使用和重要性，但葡萄糖庚酸钠二水合物的确切作用机制仍未完全理解。然而，已知它与代谢过程中涉及的各种酶相互作用，包括磷酸烯醇丙酮酸羧激酶、葡萄糖激酶、磷酸葡萄糖变位酶和磷酸葡萄糖异构酶。这些相互作用导致D-葡萄糖醇-1,6-二磷酸的形成，后者进一步转化为D-葡萄糖醇-6-磷酸和D-葡萄糖醇-1-磷酸。这些代谢产物随后进一步代谢，产生其他必需化合物，如D-葡萄糖、D-果糖和D-甘露糖。
Sodium Glucoheptonate Dihydrate (CAS 31138-65-5) 参考文献
- 农业中的螯合物，葡萄糖-氨衍生物的金属螯合作用 | J. E. Hodge, E. C. Nelson, and B. F. Moy, et al. 1963. Agric. Food Chem. 11: 126–129.
- 作为新的转半乳糖基化产物的葡萄糖庚酸衍生物 | Aleksandra Wojciechowska, Robert Klewicki & Michał Sójka. 2019. Biocatalysis and Biotransformation. 37: 44-52.
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| 产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
Sodium Glucoheptonate Dihydrate, 25 g | sc-296395 | 25 g | RMB350.00 |