Sodium benzoate 的分子结构, CAS编号: 532-32-1
Sodium benzoate (CAS 532-32-1)
备用名:
Benzoic acid sodium salt
应用:
Sodium benzoate 是一种用作合成试剂的苯化合物
CAS号码:
532-32-1
纯度:
≥99%
分子量:
144.10
分子式:
C7H5O2•Na
仅供科研使用。不可用于诊断或治疗。
* 参考分析证明 大量特定数据 (包括水 含量).
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苯甲酸钠是一种用于合成苯基衍生物的试剂，特别是5-吡唑啉酮衍生物、氨基黄酮和三羟基苯甲酰黄烷类似物。苯甲酸钠是各种食品和饮料产品中常用的防腐剂和食品添加剂，是一种由化学式C7H5NaO2表示的有机化合物。这种白色结晶粉末易溶于水，但会带来苦味。苯甲酸钠的应用非常广泛，出现在各种产品中，如软饮料、果酱、果冻、泡菜、药品和化妆品。多年来，它一直是一种有效的防腐剂，并被美国食品和药物管理局（FDA）认定为一般公认安全（GRAS）。尽管苯甲酸钠被广泛使用，但其确切的作用机制仍然有些难以捉摸。然而，人们相信，它的影响是通过阻碍参与脂肪酸和其他分子代谢的酶的活性来实现的。此外，研究表明，苯甲酸钠干扰了负责调控细胞信号通路的特定蛋白质的功能。苯甲酸钠是一种多功能且安全的防腐剂，可用于多种产品，其确切的作用机制是科学研究的持续领域。
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抑制剂：
AGXT2L2, ALKBH7, Aspartoacylase-3, DAAO, GLDC, GPR43, GR, liver FBPase, 和 NAGS.激活剂：
arginase II, ASC, CPA2, DCAR, Doxl2, GPR41, KAT II, Obp1a, OR4C12, serum carnosinase, SLC6A14, T1R1, T2R37, URO-5, 和 URO-9.订购信息
| 产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
Sodium benzoate, 250 g | sc-251009 | 250 g | $21.00 |