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芦丁糖是一种由鼠李糖和葡萄糖组成的二糖,在研究碳水化合物代谢和酶底物特异性的研究中经常使用。在酶学中,芦丁糖被用来检测糖苷酶的活性,特别是 α-L 鼠李糖苷酶,这种酶能裂解各种天然产品中的鼠李糖成分。研究这些酶对于了解植物材料的降解和糖基化化合物的生物转化非常重要。在植物生物化学领域,研究芦丁糖是因为它在黄酮类化合物和苷类化合物的合成和分解过程中发挥作用,而黄酮类化合物和苷类化合物对植物的防御机制和色素沉着至关重要。此外,芦丁糖还是糖科学研究中的一种模型化合物,用于研究碳水化合物与蛋白质之间的相互作用机制,这对许多生物过程都至关重要。
订购信息
产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
Rutinose, 25 mg | sc-286734 | 25 mg | RMB3622.00 | |||
Rutinose, 50 mg | sc-286734A | 50 mg | RMB6623.00 |