Polydextrose 的分子结构, CAS编号: 68424-04-4
Polydextrose (CAS 68424-04-4)
查看产品引用文献(1)
应用:
Polydextrose 是一种由葡萄糖亚基组成的水溶性聚合物
CAS号码:
68424-04-4
分子量:
342.30
分子式:
C12H22O11
仅供科研使用。不可用于诊断或治疗。
* 参考分析证明 大量特定数据 (包括水 含量).
快捷链接
订购信息
产品相关文献索引
描述
技术信息
安全信息
安全技术说明书和分析证明书
聚葡萄糖是一种独特的膳食纤维，在食品工业中具有多种应用。这种由葡萄糖和山梨糖醇合成的聚合物可用作低热量填充剂、保湿剂、稳定剂和质构改良剂。多年来，它一直被用作食品行业中糖、脂肪和其他高热量成分的替代品。它也被用于各种行业，因为它能够提高某些化合物的溶解度和生物利用度。此外，聚葡萄糖已被研究具有潜在的健康益处，包括益生元效应、更好的血糖调节和增加饱腹感。它在大肠中由驻留细菌缓慢发酵。这种发酵过程会产生短链脂肪酸，有益于肠道健康。此外，聚葡萄糖被认为是一种益生元，可以促进肠道有益细菌的生长。它还可以提高肠道内物质的粘度，从而减缓葡萄糖的吸收，增强血糖调节。
Polydextrose (CAS 68424-04-4) 参考文献
- 食品中聚葡萄糖安全性研究综述。 | Burdock, GA. and Flamm, WG. 1999. Food Chem Toxicol. 37: 233-64. PMID: 10227745
- 摄入聚葡萄糖可增加胃部分切除大鼠对铁的吸收。 | Santos, EF., et al. 2010. Acta Cir Bras. 25: 518-24. PMID: 21120284
- 膳食纤维类型反映生理功能：谷物纤维, 菊粉和聚葡萄糖的比较。 | Raninen, K., et al. 2011. Nutr Rev. 69: 9-21. PMID: 21198631
- 喂食聚葡萄糖对健康成年犬粪便特征, 微生物群和发酵终产物的影响 | Beloshapka, AN., et al. 2012. Br J Nutr. 108: 638-44. PMID: 22085650
- 聚葡萄糖在大肠中的发酵及其有益作用。 | Röytiö, H. and Ouwehand, AC. 2014. Benef Microbes. 5: 305-13. PMID: 24736314
- 微波辅助快速合成聚葡萄糖并鉴定其结构和功能。 | Wang, H., et al. 2014. Carbohydr Polym. 113: 225-30. PMID: 25256479
- 聚葡萄糖对不同水平能量摄入的影响。系统回顾和荟萃分析。 | Ibarra, A., et al. 2015. Appetite. 87: 30-7. PMID: 25510531
- 婴儿配方奶粉中的益生元。 | Vandenplas, Y., et al. 2014. Gut Microbes. 5: 681-7. PMID: 25535999
- 高脂饮食, 甜菜碱和聚葡萄糖诱导 C57BL/6J 小鼠脂肪组织炎症和新陈代谢的变化 | Airaksinen, K., et al. 2018. Mol Nutr Food Res. 62: e1800455. PMID: 30290084
- 在一项多室肥胖小鼠研究中，含或不含动物双歧杆菌420的聚葡萄糖可降低Akkermansia的发病率并改善肝脏健康。 | Yde, CC., et al. 2021. PLoS One. 16: e0260765. PMID: 34855861
- β-乳球蛋白和聚葡萄糖的 Maillard 反应产物的特征和功能特性。 | Luo, Y., et al. 2022. Food Chem. 377: 131749. PMID: 34990950
- 聚葡萄糖缓解高脂饮食小鼠脂肪组织炎症并调节肠道微生物群 | Hu, Q., et al. 2021. Front Pharmacol. 12: 795483. PMID: 35185543
- 聚葡萄糖对五味子球菌生长以及乳酸和类抑菌物质（BLIS）产生的影响 | Wanderley Porto, MC., et al. 2022. Microorganisms. 10: PMID: 36296175
- 膳食聚葡萄糖对大鼠大肠的影响 | Yoshioka, M., et al. 1994. J Nutr. 124: 539-47. PMID: 8145076
订购信息
| 产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
Polydextrose, 25 g | sc-492822 | 25 g | RMB857.00 | |||
Polydextrose, 100 g | sc-492822A | 100 g | RMB1094.00 | |||
Polydextrose, 1 kg | sc-492822B | 1 kg | RMB2358.00 |