Pentyl acetate 的分子结构, CAS编号: 628-63-7
Pentyl acetate (CAS 628-63-7)
备用名:
n-Amyl acetate; Acetic acid pentyl ester
应用:
Pentyl acetate用作测试气味剂
CAS号码:
628-63-7
纯度:
≥98%
分子量:
130.18
分子式:
C7H14O2
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* 参考分析证明 大量特定数据 (包括水 含量).
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醋酸戊酯是一种分子式为 C7H14O2 的化合物，一直是科学研究的主题，尤其是在有机化学、香料化学和香精科学领域。它是一种酯，具有类似香蕉的果香。研究的重点是调查乙酸戊酯的合成及其形成机制。乙酸戊酯可在酸催化剂或酶的催化下，通过戊醇和乙酸之间的酯化反应合成。研究探讨了影响醋酸戊酯合成的产率和选择性的因素，如反应条件、催化剂和反应动力学。此外，乙酸戊酯已被广泛用作调味剂和香料成分。研究人员对其感官特性、气味阈值以及对香气特征的贡献进行了研究。醋酸戊酯通常用于在各种产品中增添果味和甜味。此外，还研究了它在有机合成中作为溶剂的用途。醋酸戊酯的研究应用促进了有机化学、香料配方和香精科学的发展，为其合成方法、感官影响和在不同行业的潜在应用提供了深入的见解。通过了解醋酸戊酯的机理和特性，研究人员旨在优化其合成，探索其感官属性，并开发其在香料和香精行业的新应用。
Pentyl acetate (CAS 628-63-7) 参考文献
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抑制剂：
Olfr432, OR2L2, 和 OR8U9.激活剂：
Olfr1010, Olfr1014, Olfr373, Olfr395, Olfr403, Olfr410, Olfr44, Olfr459, Olfr477, Olfr478, Olfr479, Olfr483, Olfr486, Olfr488, Olfr49, Olfr490, Olfr491, Olfr492, Olfr493, Olfr494, Olfr551, Olfr556, Olfr591, Olfr606, Olfr609, Olfr620, Olfr622, Olfr623, Olfr624, Olfr627, Olfr629, Olfr63, Olfr630, Olfr631, Olfr643, Olfr644, Olfr645, Olfr648, Olfr649, Olfr655, Olfr705, Olfr706, Olfr707, Olfr728, Olfr733, Olfr742, Olfr763, Olfr829, Olfr847, Olfr862, Olfr874, Olfr875, Olfr9, Olfr908, Olfr91, Olfr910, Olfr912, Olfr915, Olfr921, Olfr93, Olfr930, Olfr933, Olfr945, Olfr948, Olfr986, OR12D3, OR2B2, OR4B1, OR51A4, OR51I1, OR6A2, OR7A5, V1RC24, Vmn1r101, 和 Vmn1r209.订购信息
| 产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
Pentyl acetate, 250 ml | sc-215691 | 250 ml | RMB733.00 |