Date published: 2025-9-7

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Oleuropein (CAS 32619-42-4)

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备用名:
Oleoeuropeine
应用:
Oleuropein 是一种抗氧化剂和体外免疫调节剂,是榄香酸(sc-497404)的酪醇酯衍生物,也是橄榄油中天然存在的酚苷。
CAS号码:
32619-42-4
分子量:
540.51
分子式:
C25H32O13
仅供科研使用。不可用于诊断或治疗。
* 参考分析证明 大量特定数据 (包括水 含量).

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油橄榄叶黄素是橄榄树(油橄榄)的叶子、果实和树皮中的一种酚类化合物。它通过抑制参与炎症和氧化应激的酶的活性以及激活某些信号通路而起作用。体外研究表明,油橄榄叶黄素具有广泛的生物活性,包括抗炎、抗菌、抗肿瘤和强效抗氧化作用。


Oleuropein (CAS 32619-42-4) 参考文献

  1. 特级初榨橄榄油中的生物活性化合物:酚类物质含量与氧化应激细胞保护之间的关系  |  Presti, G., et al. 2017. Biophys Chem. 230: 109-116. PMID: 28965785
  2. 油菜素对阿脲诱导的糖尿病大鼠肾损伤氧化损伤的保护作用;一项组织学和生化研究。  |  Ahmadvand, H., et al. 2017. J Nephropathol. 6: 204-209. PMID: 28975102
  3. 橄榄油酚类在神经保护中的生物活性。  |  Angeloni, C., et al. 2017. Int J Mol Sci. 18: PMID: 29068387
  4. 使用 HPLC/DAD 和 LC-MS/MS 评估橄榄花在生长过程中的酚类成分和抗氧化活性变化。  |  Rekik, O., et al. 2018. Electrophoresis. 39: 1663-1672. PMID: 29082534
  5. 橄榄叶提取物的主要抗炎作用是由油菜素产生的。  |  Qabaha, K., et al. 2018. J Med Food. 21: 302-305. PMID: 29099642
  6. 橄榄(Olea europaea L.)生物酚:抗 SH-SY5Y 细胞氧化应激的营养品。  |  Omar, SH., et al. 2017. Molecules. 22: PMID: 29109370
  7. 油菜素通过减轻氧化应激保护脑出血引起的血脑屏障破坏。  |  Shi, J., et al. 2017. Pharmacol Rep. 69: 1206-1212. PMID: 29128801
  8. 特级初榨橄榄油多酚的抗炎活性:特级初榨橄榄油多酚在预防和治疗免疫性炎症疾病中的作用?  |  Santangelo, C., et al. 2018. Endocr Metab Immune Disord Drug Targets. 18: 36-50. PMID: 29141574
  9. 特级初榨橄榄油的成分对十二种单一品种的分化和抗氧化能力的影响。  |  Fuentes, E., et al. 2018. Food Chem. 243: 285-294. PMID: 29146340
  10. 亲脂性油菜素苷元衍生物的合成和抗氧化性评价。  |  Nardi, M., et al. 2017. Food Funct. 8: 4684-4692. PMID: 29160876
  11. 废水灌溉和土壤耕作对水果和初榨橄榄油的果实特征和风味成分的影响。  |  Tekaya, M., et al. 2018. J Sci Food Agric. 98: 2942-2952. PMID: 29168201
  12. 油菜素通过促进 GLUT4 的转位来改善骨骼肌的胰岛素抵抗。  |  Fujiwara, Y., et al. 2017. J Clin Biochem Nutr. 61: 196-202. PMID: 29203961
  13. 基于高效液相色谱法的有效方法,用于评估在橄榄碾磨过程中从橄榄转移到初榨橄榄油中的总酚类化合物的含量。  |  Cecchi, L., et al. 2018. J Sci Food Agric. 98: 3636-3643. PMID: 29250777
  14. 研究成熟度和产地对波萨那油质量的综合影响。  |  Morrone, L., et al. 2018. Food Chem. 245: 1098-1104. PMID: 29287327
  15. 油菜素[2-(3,4-羟基苯基)乙基 (3S,4E)-4-甲酰基-3-(2-氧代乙基)己-4-烯酸酯]的简单高效可持续半合成,可作为潜在的食用油添加剂。  |  Costanzo, P., et al. 2018. Food Chem. 245: 410-414. PMID: 29287389

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Oleuropein, 500 mg

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