Date published: 2025-9-11

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Myristic Acid (CAS 544-63-8)

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备用名:
Tetradecanoic Acid
应用:
Myristic Acid 是一种 14 碳饱和脂肪酸
CAS号码:
544-63-8
纯度:
98%
分子量:
228.4
分子式:
C14H28O2
仅供科研使用。不可用于诊断或治疗。
* 参考分析证明 大量特定数据 (包括水 含量).

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肉豆蔻酸是一种由14个碳原子组成的饱和脂肪酸,在细胞过程中起着独特的作用,是某些脂肪酸脱氢酶的底物。肉豆蔻酸常见于动物和植物脂肪中,是各种生物功能不可或缺的一部分,包括细胞膜形成、信号转导和能量代谢。它由其他脂肪酸合成,对于生产各种产品至关重要,如药品、食品添加剂和化妆品。肉豆蔻酸的科研应用涵盖了广泛的研究领域。它是一种工具,用于研究脂肪酸代谢对身体的影响以及脂肪酸在信号转导和细胞膜形成中的作用。此外,肉豆蔻酸能够探索脂肪酸如何影响蛋白质和酶的结构和功能。通过称为N-末端肉豆蔻酰化的过程,肉豆蔻酸可以通过共价结合N-末端甘氨酸残基来酰化蛋白质,从而激活和介导许多生理途径。此外,包括肉豆蔻酸在内的饱和脂肪酸已被观察到对脂多糖的生物活性至关重要。它们还可以诱导COX-2的表达并激活NFκB(核因子κB)。总之,肉豆蔻酸在多种生物过程中起着至关重要的作用,是科学研究阐明其作用和影响的宝贵工具。


Myristic Acid (CAS 544-63-8) 参考文献

  1. 饱和脂肪酸而非不饱和脂肪酸可诱导通过 Toll 样受体 4 介导的环氧化酶-2 的表达。  |  Lee, JY., et al. 2001. J Biol Chem. 276: 16683-9. PMID: 11278967
  2. 肉豆蔻酸作为食品配料的安全性评估。  |  Burdock, GA. and Carabin, IG. 2007. Food Chem Toxicol. 45: 517-29. PMID: 17141389
  3. [肉豆蔻酸的新调节和信号功能]。  |  Beauchamp, E., et al. 2009. Med Sci (Paris). 25: 57-63. PMID: 19154695
  4. 关于化妆品中使用的肉豆蔻酸及其盐类和酯类的修正安全评估最终报告。  |  Becker, LC., et al. 2010. Int J Toxicol. 29: 162S-86S. PMID: 20634506
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  6. 肉豆蔻酸能增强肌管中依赖于二酰甘油激酶δ的葡萄糖摄取量  |  Wada, Y., et al. 2016. Lipids. 51: 897-903. PMID: 27206979
  7. 羊水中的肉豆蔻酸会对人类新生儿产生食欲反应。  |  Gutiérrez-García, AG., et al. 2017. Early Hum Dev. 115: 32-37. PMID: 28886572
  8. 用于研究 UNC119 与货物相互作用的光活化肉豆蔻酸探针。  |  Kaiser, N., et al. 2019. Chembiochem. 20: 134-139. PMID: 30129686
  9. 肉豆蔻酸对牛奶中李斯特菌的抗菌潜力  |  Chen, X., et al. 2019. J Antibiot (Tokyo). 72: 298-305. PMID: 30787402
  10. 意外诱发败血症反应后肉豆蔻酸的动力学。  |  Zazula, R., et al. 2019. Prague Med Rep. 120: 103-106. PMID: 31586509
  11. 作为非酒精性脂肪肝生物标志物的肉豆蔻酸:二十二碳六烯酸比例与 n-6 多不饱和脂肪酸:n-3 多不饱和脂肪酸比例。  |  Masetto Antunes, M., et al. 2022. Metab Syndr Relat Disord. 20: 69-78. PMID: 34813379
  12. 肉豆蔻酸抑制细菌 ABC 转运体 BmrA 的活性  |  Oepen, K., et al. 2021. Int J Mol Sci. 22: PMID: 34948362
  13. 肉豆蔻酸通过二酰甘油激酶δ选择性地提高 C2C12 肌细胞中β-微管蛋白的水平。  |  Sakai, H., et al. 2022. FEBS Open Bio. 12: 1788-1796. PMID: 35856166

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