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甲基丁二酸 (MSA) 是一种有机酸,特别是丁二酸的衍生物。它在室温下呈白色晶体状固体,在水中和酒精中均具有溶解性。 甲基丁二酸在各种化合物(如染料和香料)的制备中起着至关重要的作用。此外,它还用于生产食品添加剂,作为防腐剂和调味剂。 甲基丁二酸一直是生物化学和生理学等领域潜在应用研究的重点。人们已经探索了它对代谢途径中酶的抑制作用。具体而言,它被发现可以抑制琥珀酸脱氢酶(柠檬酸循环的关键参与者)和延胡索酸酶(参与延胡索酸代谢的酶)。甲基丁二酸也被检查了它在调节细胞生长和发育中的潜在作用。
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产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
Methylsuccinic acid, 25 g | sc-250400 | 25 g | RMB1061.00 |