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亚麻酸乙酯是一种常用于营养科学和食品化学研究领域的化合物。它是研究脂肪酸酯对食用油氧化稳定性影响的研究重点,其中它的过氧化敏感性会与其他脂肪酸酯进行比较。在脂质组学中,亚麻酸乙酯被用来研究多不饱和脂肪酸的代谢及其转化为生物活性代谢物。该化合物还在旨在开发改进复杂混合物中脂肪酸定量方法的分析研究中发挥作用。此外,亚麻酸乙酯还用于研究ω-3脂肪酸的封装和递送,其中探索了其提高生物利用度和稳定性的潜力。
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产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
Linolenic Acid ethyl ester, 50 mg | sc-204794 | 50 mg | RMB406.00 | |||
Linolenic Acid ethyl ester, 500 mg | sc-204794A | 500 mg | RMB1241.00 |