ι-Carrageenan (CAS 9062-07-1)
备用名:
iota-Carrageenan
应用:
ι-Carrageenan 可形成顺应性和柔韧性凝胶。
CAS号码:
9062-07-1
仅供科研使用。不可用于诊断或治疗。
* 参考分析证明 大量特定数据 (包括水 含量).
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ι-Carrageenan 是一种从红藻中提取的硫酸化多糖，因其独特的胶凝、增稠和稳定特性而被食品科学和材料研究领域广泛研究。这种化合物在钙离子存在的情况下能形成强韧而富有弹性的凝胶，在各种研究应用中，例如在开发生物可降解薄膜和水凝胶时，这种特性就显得尤为重要。在科学研究中，ι-卡拉胶是一种模型物质，用于探索水溶液中聚合物相互作用的动力学以及硫酸化对多糖行为的影响。ι-卡拉胶的作用机理是在水中形成双螺旋，然后在多价阳离子的作用下聚合成更大的结构，这就解释了它在不同条件下形成不同质地的能力。研究人员利用这种行为研究聚合物化学的基本原理，并为工业应用开发具有特定机械性能的新材料。此外，ι-卡拉胶的作用还延伸到了生物技术领域，它被用于包封工艺，以控制活性化合物在农业和化妆品等各种应用中的释放。研究重点是优化封装技术，以提高植物系统的营养输送效率或改善化妆品的稳定性，从而为这些领域的进步做出重大贡献。
ι-Carrageenan (CAS 9062-07-1) 参考文献
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- 黄杆菌中一种新的卡拉胶代谢途径 | Jiang, C., et al. 2022. Appl Environ Microbiol. 88: e0110022. PMID: 36036580
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| 产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
ι-Carrageenan, 25 g | sc-216083 | 25 g | RMB925.00 |