Hexyl acetate 的分子结构, CAS编号: 142-92-7
Hexyl acetate (CAS 142-92-7)
备用名:
Capryl acetate
应用:
Hexyl acetate 是一种抗菌剂
CAS号码:
142-92-7
纯度:
≥99%
分子量:
144.21
分子式:
C8H16O2
补充资料:
此类物品属于危险品，运输时可能需要支付额外运费。
仅供科研使用。不可用于诊断或治疗。
* 参考分析证明 大量特定数据 (包括水 含量).
快捷链接
订购信息
描述
技术信息
安全信息
安全技术说明书和分析证明书
醋酸己酯是一种分子式为 C8H16O2 的化合物，在科学研究中，特别是在有机化学、香料化学和香精科学领域，对它进行了广泛的研究。它是一种酯，具有类似苹果的果香。研究的重点是调查乙酸己酯的合成及其形成机制。乙酸己酯通常是在酸催化剂或酶的催化下，通过己醇和乙酸之间的酯化反应生成的。研究探讨了影响乙酸己酯合成的产率和选择性的因素，如反应条件、催化剂和反应动力学。此外，还研究了乙酸己酯在香料和香精行业中的应用。研究调查了乙酸己酯的感官特性、气味阈值以及对香味特征的贡献。醋酸己酯通常用作调味剂和香料成分，为各种产品带来果香和甜味。此外，人们还探索了它在有机合成中作为溶剂的用途。乙酸己酯的研究应用促进了有机化学、香料配方和香精科学的发展，为其合成、感官特性以及在不同行业的潜在应用提供了深入的见解。通过了解乙酸己酯的机理和特性，研究人员旨在优化其合成方法，探索其感官影响，并开发其在香料和香精行业的新应用。
Hexyl acetate (CAS 142-92-7) 参考文献
- 利用响应面方法优化正己烷中脂肪酶催化的乙酸己酯合成。 | Shieh, CJ. and Chang, SW. 2001. J Agric Food Chem. 49: 1203-7. PMID: 11312836
- 应用己醛, E-2-己烯醛和乙酸己酯提高新鲜切片苹果的安全性。 | Lanciotti, R., et al. 2003. J Agric Food Chem. 51: 2958-63. PMID: 12720377
- 葡萄对葡萄酒香气的贡献：酵母发酵过程中产生的乙酸己酯, 乙酸辛酯和乙酸苄酯取决于葡萄汁中的前体物质。 | Dennis, EG., et al. 2012. J Agric Food Chem. 60: 2638-46. PMID: 22332880
- 开发基于乳液的醋酸己酯聚脲壳微胶囊连续反应器。 | Gobert, SRL., et al. 2019. J Microencapsul. 36: 371-384. PMID: 31215280
- 对 SD 大鼠进行为期 13 周的乙酸己酯亚慢性毒性研究。 | Toyoda, T., et al. 2019. J Toxicol Pathol. 32: 205-212. PMID: 31402808
- 奥地利白皮诺葡萄酒的芳香性。 | Philipp, C., et al. 2020. Molecules. 25: PMID: 33287238
- 小鼠对醋酸酯的行为敏感性。 | Jennings, L., et al. 2022. Chem Senses. 47: PMID: 35816188
- 不同苹果品种的感官特性与代谢组之间的关系 | Kim, K., et al. 2023. Food Chem X. 18: 100641. PMID: 37008726
- 通过多种顶空固相微萃取和化学计量学工具识别巴西初榨油中的标记挥发物。 | Lima, AF., et al. 2023. Food Res Int. 167: 112697. PMID: 37087263
- 用于酯类生物合成的醇酰转移酶。 | Liu, G., et al. 2023. Biotechnol Biofuels Bioprod. 16: 93. PMID: 37264424
抑制剂：
Olfr406, Olfr638, 和 Olfr732.激活剂：
EG435946, Olfr1010, Olfr1014, Olfr1026, Olfr1034, Olfr1057, Olfr1065, Olfr1097, Olfr11, Olfr318, Olfr373, Olfr374, Olfr376, Olfr378, Olfr38, Olfr380, Olfr381, Olfr382, Olfr385, Olfr386, Olfr438, Olfr447, Olfr448, Olfr449, Olfr45, Olfr450, Olfr452, Olfr460, Olfr481, Olfr486, Olfr487, Olfr488, Olfr49, Olfr490, Olfr492, Olfr493, Olfr494, Olfr498, Olfr536, Olfr55, Olfr59, Olfr592, Olfr593, Olfr594, Olfr597, Olfr598, Olfr599, Olfr6, Olfr60, Olfr600, Olfr601, Olfr604, Olfr609, Olfr619, Olfr655, Olfr671, Olfr675, Olfr676, Olfr684, Olfr685, Olfr686, Olfr688, Olfr689, Olfr69, Olfr695, Olfr697, Olfr705, Olfr726, Olfr728, Olfr729, Olfr731, Olfr732, Olfr733, Olfr734, Olfr747, Olfr781, Olfr782, Olfr824, Olfr827, Olfr830, Olfr834, Olfr847, Olfr916, Olfr92, Olfr921, Olfr922, Olfr93, Olfr930, Olfr933, Olfr935, Olfr986, OR10Q1, OR10V1, OR1S2, OR2B6, OR2Z1, OR51B6, OR52B4, OR52I1, OR52K2, OR5AK2, OR5AT1, OR5J2, OR5M1, OR5M10, OR5P3, OR5T1, OR6X1, OR8B2, V1RC24, 和 Vmn1r120.订购信息
| 产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
Hexyl acetate, 25 ml | sc-215149 | 25 ml | RMB361.00 | |||
Hexyl acetate, 500 ml | sc-215149A | 500 ml | RMB643.00 |