Guar (CAS 9000-30-0)
备用名:
Guar Gum
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9000-30-0
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瓜尔胶是一种多糖，因其增稠和稳定特性而被食品科学和材料工程领域广泛研究。在食品科学领域，人们研究瓜尔胶对各种产品流变学的影响，利用瓜尔胶来改善质地和稠度。由于瓜尔胶能够模拟麸质蛋白的粘弹性能，研究人员还探索其在创造新型食品配方方面的潜力，特别是在无麸质蛋白和素食替代品方面。在材料工程领域，瓜尔胶因其保水能力而备受关注，并被用于开发可生物降解薄膜和水凝胶的研究中。瓜尔胶具有高分子量和非离子特性，因此在提高石油采收率领域得到了进一步研究，用于增加注入油井的水的粘度，以提高石油开采效率。此外，还研究了瓜尔胶在造纸业中的作用，特别是在提高纸张强度和改善纤维粘合方面的用途。
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| 产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
Guar, 250 g | sc-215114 | 250 g | RMB384.00 | |||
Guar, 500 g | sc-215114A | 500 g | RMB925.00 | |||
Guar, 1 kg | sc-215114B | 1 kg | RMB1839.00 |