Glyceryl trilinolenate 的分子结构, CAS编号: 14465-68-0
Glyceryl trilinolenate (CAS 14465-68-0)
备用名:
Tri-9(Z),12(Z),15(Z)-Octadecatrienoin; Trilinolenin
CAS号码:
14465-68-0
纯度:
>99%
分子量:
873.34
分子式:
C57H92O6
仅供科研使用。不可用于诊断或治疗。
* 参考分析证明 大量特定数据 (包括水 含量).
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三亚麻酸甘油酯（又称三亚麻仁油脂）是一种甘油三酯，其特点是以酯键将甘油与三条亚麻酸链连接起来。亚麻酸是一种富含双键的多不饱和脂肪酸，赋予了这种脂质独特的性质，尤其是在流动性和反应性方面。由于其结构，三亚麻酸甘油酯已成为研究复杂脂质系统物理和化学行为的焦点。由于每个亚麻酸链中都存在多个双键，因此三亚麻酸甘油酯极易被氧化，研究人员正是利用这一特性来研究脂质过氧化过程。这种氧化敏感性对于研究脂质降解机制至关重要，而脂质降解机制对食品和化妆品行业中含脂产品的储存和稳定性具有更广泛的影响。此外，与饱和甘油三酯相比，这种化合物能够在相对较低的温度下在固态和液态之间转换，这使科学家们能够探索其相行为、结晶和熔化特性。这些研究通常采用先进的分析技术，如差示扫描量热法（DSC）和 X 射线衍射法，这有助于解释分子结构和决定其物理状态变化的相互作用。因此，三亚麻酸甘油酯是探索脂质动力学的重要模型化合物，特别是在环境和储存对脂质系统的影响方面。
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| 产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
Glyceryl trilinolenate, 100 mg | sc-215088 | 100 mg | RMB1929.00 |