Glucose Oxidase 抗体 (101): sc-66043

葡萄糖氧化酶抗体（101）是一种小鼠单克隆 IgM 抗体，可通过酶联免疫吸附试验（ELISA）检测黑曲霉的葡萄糖氧化酶蛋白。抗葡萄糖氧化酶抗体 (101) 以非结合形式提供。葡萄糖氧化酶是一种二聚酶，在将β-D-葡萄糖氧化成 D-葡萄糖醛酸内酯（D-glucono-1,5-lactone），然后水解成葡萄糖酸的过程中起着至关重要的作用。这种酶促反应不仅对各种生物的能量代谢至关重要，而且对食品保存也很重要，因为葡萄糖氧化酶会产生过氧化氢，这是一种有助于抑制微生物生长的抗菌剂。这种酶的结构以二聚体形式为特征，对其功能至关重要，因为两个亚基之间的相互作用可提高稳定性和催化效率。葡萄糖氧化酶依赖黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）作为辅助因子，这凸显了翻译后修饰在活性中的重要性，因为这些修饰会影响酶在氧化过程中接受电子的能力。这种结构和功能特性的独特组合使葡萄糖氧化酶成为各种生物技术应用中的重要工具，包括通过测量酶促反应过程中产生的电荷来监测葡萄糖水平的生物传感器。

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Glucose Oxidase 抗体 (101) 参考文献:

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