Ethyl hydrocinnamate 的分子结构, CAS编号: 2021-28-5
Ethyl hydrocinnamate (CAS 2021-28-5)
备用名:
Ethyl 3-phenylpropionate
CAS号码:
2021-28-5
分子量:
178.23
分子式:
C11H14O2
仅供科研使用。不可用于诊断或治疗。
* 参考分析证明 大量特定数据 (包括水 含量).
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乙基氢化肉桂酸酯是一种天然存在的酯类，由3-苯基丙酸衍生而来。乙基氢化肉桂酸酯本身是一种无色、微粘的液体，散发出一种甜美的果香。其广泛应用涵盖多个领域，包括作为调味剂、增香剂以及化合物合成的中间体。科学研究界已经对乙基氢化肉桂酸酯进行了广泛的研究。研究探索了其生化和生理效应，以及其在合成多种化合物中的潜在应用。关于作用机制，乙基氢化肉桂酸酯的确切作用尚未完全阐明。据信，它可作为乙酰胆碱酯酶的抑制剂，该酶在乙酰胆碱分解（一种重要的神经递质）中发挥作用。此外，乙基氢化肉桂酸酯对单胺氧化酶具有抑制作用，该酶参与特定神经递质的分解。
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Ethyl hydrocinnamate, 25 g | sc-239930 | 25 g | RMB564.00 |