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癸酸乙酯是一种分子式为 C12H24O2 的有机化合物,在科学研究中,特别是在有机化学、材料科学和香料开发领域,对其进行了广泛的研究。研究的重点是阐明癸酸乙酯的合成机理及其多种应用。癸酸乙酯可通过癸酸与乙醇的酯化反应合成,通常在酸催化剂的作用下进行。研究探讨了影响癸酸乙酯合成的产率和选择性的因素,如反应条件、催化剂和反应动力学。此外,癸酸乙酯还被广泛用作食品和饮料行业的调味剂。研究调查了癸酸乙酯在提供果味和甜味、增强各种食品的感官体验方面的作用。此外,癸酸乙酯还被用于开发涂料、粘合剂和润滑剂等新型材料。人们利用癸酸乙酯独特的化学特性来改变材料的特性,包括表面特性、粘度和摩擦学行为。癸酸乙酯的研究应用有助于推动有机合成、材料科学和功能化合物的创造。通过探索癸酸乙酯的机理和应用,研究人员旨在优化其合成方法,发现新的风味组合,并探索其在各行各业的潜在用途。
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产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
Ethyl decanoate, 100 g | sc-214989 | 100 g | RMB677.00 | |||
Ethyl decanoate, 500 g | sc-214989A | 500 g | RMB1015.00 |