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双(2,4-二硝基苯腙)二乙酰因其分析化学中的作用而受到认可,它用于羰基化合物的定量分析。它在分光光度法中与羰基形成颜色鲜艳的络合物,用于测量各种样品中痕量的醛和酮。这种性质在环境研究中特别有用,可用于监测与空气质量评估有关的大气醛。在食品科学领域,研究人员使用这种试剂来研究双乙酰的存在,双乙酰是一种影响食品风味特征的化合物。此外,它的稳定性和独特的发色团使双(2,4-二硝基苯腙)二乙酰成为有机合成反应动力学和机理研究的有价值的工具。
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产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
Diacetyl Bis(2,4-dinitrophenylhydrazone), 1 g | sc-391603 | 1 g | RMB4197.00 |