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共轭亚油酸(9Z,11E)是一种在反刍动物乳制品和肉制品中存在的化合物,因此在食品科学和营养学领域得到了广泛的研究。它的结构由共轭双键组成,是研究其对食品质量和稳定性影响的主要对象。对共轭亚油酸(9Z,11E)的研究还深入探讨了其在调节脂质代谢中的作用,其中它被认为会影响细胞膜中脂肪酸的组成。该化合物在脂质氧化领域同样引人关注,因为共轭双键可能会影响脂质对氧化过程的敏感性,这对食品产品的保质期和营养价值都有影响。
订购信息
产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
Conjugated Linoleic Acid (9Z,11E), 10 mg | sc-205264 | 10 mg | RMB1647.00 | |||
Conjugated Linoleic Acid (9Z,11E), 50 mg | sc-205264A | 50 mg | RMB6386.00 | |||
Conjugated Linoleic Acid (9Z,11E), 100 mg | sc-205264B | 100 mg | RMB11135.00 | |||
Conjugated Linoleic Acid (9Z,11E), 1 g | sc-205264C | 1 g | RMB41484.00 | |||
Conjugated Linoleic Acid (9Z,11E), 10 g | sc-205264D | 10 g | RMB299255.00 |