Betanin (CAS 7659-95-2)
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备用名:
Red Beet extract diluted with Dextrin
CAS号码:
7659-95-2
分子式:
C12H14
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* 参考分析证明 大量特定数据 (包括水 含量).
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甜菜素，也称为E162或植物多糖素，被归类为甜菜红素和衍生物化合物。甜菜红素是有机化合物，其特征是连接着吲哚-2-羧酸的糖苷，吲哚环的氮环连接到乙基吡啶-2,6-二甲酸衍生物。这些红色含氮色素天然存在于某些植物中，包括甜菜根。甜菜素本身被认为相对中性，在水中的溶解度较低。其主要细胞位置在细胞质中。除人体外，甜菜素还可以在各种食物中如琼脂、橡子、菊苣和柑橘（克莱门蒂、蜜橘）中发现。因此，甜菜素有可能成为这些特定食品消费的生物标志物。
Betanin (CAS 7659-95-2) 参考文献
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| 产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
Betanin, 25 g | sc-486141 | 25 g | RMB1264.00 | |||
Betanin, 100 g | sc-486141A | 100 g | RMB3565.00 |