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β-生育酚是维生素E的一种形式,存在于各种膳食来源中,在营养和生化研究中备受关注。它是维生素E的八种天然异构体之一。涉及β-生育酚的研究主要集中在其清除自由基的能力上,从而保护细胞膜免受氧化损伤。在食品科学中,对β-生育酚的研究检查了其在食品加工和储存过程中的稳定性,以及其对食品产品的保质期和营养质量的影响。此外,还研究了β-生育酚在调节与氧化应激相关的信号通路和基因表达中的作用。其在自然系统中的存在以及与其他形式的维生素E的相互作用也是研究的关键领域,有助于更广泛地了解抗氧化机制和营养科学。
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产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
β-Tocopherol, 25 mg | sc-471187 | 25 mg | RMB6544.00 | |||
β-Tocopherol, 250 mg | sc-471187A | 250 mg | RMB49483.00 |