Ammonium bicarbonate 的分子结构, CAS编号: 1066-33-7
Ammonium bicarbonate (CAS 1066-33-7)
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备用名:
Ammonium hydrogen carbonate
应用:
Ammonium bicarbonate 是一种缓冲剂，可用于冻干和基质辅助激光解吸等应用。
CAS号码:
1066-33-7
纯度:
≥99%
分子量:
79.06
分子式:
NH4HCO3
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仅供科研使用。不可用于诊断或治疗。
* 参考分析证明 大量特定数据 (包括水 含量).
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碳酸氢铵（NH4HCO3）是一种在科学研究中备受关注的化合物，因为它具有独特的性质，而且在各个学科中都有广泛的应用。其主要作用机制之一是在食品科学和烘焙研究中充当发酵剂。碳酸氢铵在加热时会分解，释放出二氧化碳气体，从而使面团在烘焙过程中发酵并变得膨松。这种发酵作用在生产饼干、薄脆饼干和糕点等烘焙食品时尤为有利，因为这些食品需要轻盈蓬松的口感。此外，碳酸氢铵还可应用于分析化学中，用作测定和量化某些分析物的试剂。碳酸氢铵与特定官能团（如羧酸）发生反应，使其衍生化，然后通过色谱或光谱技术进行分析。此外，研究人员还探索了碳酸氢铵在环境科学方面的潜力，在与氮循环、土壤肥力和废水处理相关的研究中，碳酸氢铵可作为铵离子的来源。此外，由于碳酸氢铵是有机转化过程中的多功能前体，它还可用于合成特种化学品和医药中间体。总之，碳酸氢铵在科学研究中仍然是一种有价值的化合物，因为它具有多种功能，在食品科学、分析化学、环境科学和有机合成等领域的研究应用中具有广泛的用途。
Ammonium bicarbonate (CAS 1066-33-7) 参考文献
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- 碳酸氢铵对霉菌毒素真菌和腐败酵母的抑制作用 | Depasquale, DA., et al. 1990. J Food Prot. 53: 324-328. PMID: 31018375
- 在不同反应器中应用碳酸氢铵缓冲液作为固定化头孢菌素 C酰化酶催化的智能微环境 pH 值调节器。 | Chang, Y., et al. 2019. Biotechnol Prog. 35: e2846. PMID: 31099990
- 对玉米秸秆进行碳酸氢铵预处理，通过厌氧消化提高甲烷产量：动力学建模。 | He, C., et al. 2019. Bioresour Technol. 292: 122052. PMID: 31473038
- 通过玉米油中的单个环氧液滴，利用碳酸氢铵开发多孔环氧微珠。 | Leemsuthep, A., et al. 2021. Materials (Basel). 14: PMID: 33924997
- 碳酸氢铵显著加速胺与二氧化碳的微滴反应 | Feng, L., et al. 2021. Anal Chem. 93: 15775-15784. PMID: 34784192
- 通过碳酸氢铵调解，在低碳/氮比食物垃圾的厌氧消化过程中从抑制稳态过渡到稳态。 | Hao, T., et al. 2022. Bioresour Technol. 351: 127046. PMID: 35337997
- 用于肿瘤多模式治疗的肿瘤触发靶向碳酸氢铵脂质体。 | Chen, QB., et al. 2022. J Mater Chem B. 10: 5154-5164. PMID: 35666635
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| 产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
Ammonium bicarbonate, 25 g | sc-207281 | 25 g | RMB338.00 | |||
Ammonium bicarbonate, 1 kg | sc-207281A | 1 kg | RMB756.00 | |||
Ammonium bicarbonate, 10 kg | sc-207281B | 10 kg | RMB2144.00 |