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α-胡萝卜素是橙色光合色素胡萝卜素的第二常见形式(β-胡萝卜素最常见),一端具有β-环,另一端具有ε-环。人类和其他哺乳动物可以从α-胡萝卜素的视黄醛基团(β-离子环)中产生视黄醇(一种维生素A的形式),尽管它在这个作用中的活性小于β-胡萝卜素,后者具有两个视黄醇基团。α-胡萝卜素在黄橙色蔬菜(如胡萝卜和南瓜)和深绿色蔬菜(如西兰花和菠菜)中含量高。最近,成年人体内的α-胡萝卜素水平与较低的死亡率相关。它在高效液相色谱(HPLC)的控制中很有用。
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产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
α-Carotene, 10 mg | sc-358725 | 10 mg | RMB6431.00 |