5(E),8(Z),11(Z),14(Z)-Eicosatetraenoic acid (CAS 236743-58-1)

5(E),8(Z),11(Z),14(Z)-二十碳四烯酸（化学文摘社编号：236743-58-1）是一种多不饱和脂肪酸，其独特的双键构型包括 E（反式）和 Z（顺式）两种形式。这种分子属于二十碳六烷类前体家族，在影响脂质代谢和细胞膜动态的细胞信号通路中发挥着关键作用。其双键的特定排列方式极大地影响了它与参与二十烷酸生物合成的各种酶和受体系统的相互作用，而二十烷酸是调节多种细胞功能的关键信号分子。在研究中，人们对这种脂肪酸进行了广泛的研究，以了解调节炎症介质和其他信号分子的分子机制，这些介质和分子在细胞交流和对环境变化的反应中发挥着至关重要的作用。在研究脂肪酸对膜特性的结构和功能影响及其对细胞行为的后续影响时，这种脂肪酸尤为重要。研究人员利用 5(E),8(Z),11(Z),14(Z)-二十碳四烯酸来研究脂肪酸组成的变化如何影响膜的流动性、酶活性和信号通路，从而在分子水平上更深入地了解细胞机制。这些研究有助于更广泛地了解脂质介导的细胞过程，增进我们对细胞生物学和生物化学的了解。