4-Methylthiazole 的分子结构, CAS编号: 693-95-8
4-Methylthiazole (CAS 693-95-8)
应用:
4-Methylthiazole 与钴（II）、锌（II）、镍（II）和铜（II）卤化物形成络合物
CAS号码:
693-95-8
分子量:
99.15
分子式:
C4H5NS
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仅供科研使用。不可用于诊断或治疗。
* 参考分析证明 大量特定数据 (包括水 含量).
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4 甲基噻唑是一种在各种产品中用作调味剂的化合物。它与嗅觉系统中的特定受体相互作用，从而产生香气和味道。在分子水平上，4-甲基噻唑与嗅觉受体结合，触发一连串的信号事件，从而产生对特定味道的感知。4 甲基噻唑能增强产品的感官体验，影响消费者的偏好和选择。它的作用机制包括激活嗅觉受体，从而产生独特的风味或香气。4 甲基噻唑可用于创造或增强各种饮料产品的特定风味。
4-Methylthiazole (CAS 693-95-8) 参考文献
- 4-甲基噻唑对大鼠肝脏中α类谷胱甘肽 S-转移酶的诱导：氧化应激的作用。 | Cho, MK. and Kim, SG. 2000. Toxicol Lett. 115: 107-15. PMID: 10802386
- 设计和合成具有神经保护作用的甲基噻唑，并将其修饰为用于神经退行性疾病治疗的氮氧化物嵌合体。 | Qin, Z., et al. 2012. J Med Chem. 55: 6784-801. PMID: 22779770
- 猪肚的肉质特征与脂肪含量的关系 | Hoa, VB., et al. 2021. Anim Biosci. 34: 1663-1673. PMID: 33561922
- 基于代谢组学探索辐照牦牛肉异味的形成机制 | Wang, Q., et al. 2022. Food Chem X. 16: 100494. PMID: 36519093
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| 产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
4-Methylthiazole, 25 g | sc-232897 | 25 g | RMB327.00 | |||
4-Methylthiazole, 100 g | sc-232897A | 100 g | RMB1038.00 |