3-O-[2-Acetamido-2-deoxy-β-D-glucopyranosyl]-D-mannopyranose (CAS 210036-24-1)

3-O-[2-乙酰氨基-2-脱氧-β-D-吡喃葡萄糖基]-D-吡喃甘露糖是一种在糖生物学研究中具有重要意义的化合物，特别是在阐明糖生物合成途径和了解碳水化合物与蛋白质相互作用方面。该化合物结构独特，其特点是一个乙酰氨基连接到一个葡萄糖残基上，而葡萄糖残基又通过 O3 位上的β-糖苷键进一步连接到一个甘露糖分子上，从而使其成为复杂碳水化合物生物合成过程中的一个重要中间体。这种化合物是糖基转移酶的底物，糖基转移酶参与寡糖链的组装，特别是参与糖蛋白和糖脂的合成。研究人员在酶学实验中利用 3-O-[2-乙酰氨基-2-脱氧-β-D-吡喃葡萄糖基]-D-吡喃甘露糖来研究糖基转移酶的底物特异性和催化机制，这有助于我们了解糖的生物合成途径及其调控。此外，这种化合物还是研究碳水化合物介导的细胞粘附、信号传递和免疫识别过程的重要工具，有助于深入了解聚糖在细胞生理和疾病中的作用。此外，3-O-[2-乙酰氨基-2-脱氧-β-D-吡喃葡萄糖基]-D-吡喃甘露糖还可应用于开发聚糖微阵列、生物传感器以及操纵聚糖结构和功能的糖工程方法。总之，这种化合物在促进我们对聚糖生物学及其在分子生物学、生物技术和生物医学研究等各个研究领域的影响的理解方面发挥着至关重要的作用。