3-Methylpentanoic acid 的分子结构, CAS编号: 105-43-1
3-Methylpentanoic acid (CAS 105-43-1)
备用名:
(±)-3-Methylvaleric acid
CAS号码:
105-43-1
分子量:
116.16
分子式:
C6H12O2
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3-甲基戊酸是一种天然存在的化合物，已被广泛研究。这种有机化合物是一种挥发性无色液体。3-甲基戊酸衍生自戊酸，是各种有机化合物合成中的中间体。体外研究采用细胞培养或其他人工系统来研究其对细胞的影响。3-甲基戊酸的确切作用机制尚不完全清楚；然而，据推测是通过多种机制起作用的。这些机制包括抑制环氧化酶-2（COX-2）和5-脂氧合酶（5-LOX）酶，以及调节基因表达。
3-Methylpentanoic acid (CAS 105-43-1) 参考文献
- 烟草表面脂中的新型糖脂。 | Shinozaki, Y., et al. 1991. Agric Biol Chem. 55: 751-6. PMID: 1368630
- 利用气相色谱-olfactometry鉴定不同栽培品种蛇果[Salacca zalacca (Gaert.) Voss]中的强效气味物质。 | Wijaya, CH., et al. 2005. J Agric Food Chem. 53: 1637-41. PMID: 15740052
- 喂食橄榄油饼和亚麻籽的羔羊生肉和熟肉中的挥发性物质 | Gravador, RS., et al. 2015. Animal. 9: 715-22. PMID: 25387868
- 葡萄酒中 2-, 3-, 4-甲基戊酸和环己烷羧酸的测定：基于固相萃取和气相色谱-负化学电离质谱法的选择性方法的开发及其在不同葡萄酒和酒精饮料中的应用。 | Gracia-Moreno, E., et al. 2015. J Chromatogr A. 1381: 210-8. PMID: 25601317
- 利用在线核磁共振光谱对 3-甲基戊酸与梅尔德鲁姆酸的反应进行详细的机理研究。 | Dunn, AL., et al. 2016. Magn Reson Chem. 54: 477-84. PMID: 26332370
- RIFM 香料成分安全评估，3-甲基戊酸，化学文摘社登记号 105-43-1。 | Api, AM., et al. 2020. Food Chem Toxicol. 144 Suppl 1: 111534. PMID: 32640344
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| 产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
3-Methylpentanoic acid, 25 g | sc-254508 | 25 g | RMB666.00 | |||
3-Methylpentanoic acid, 100 g | sc-254508A | 100 g | RMB1941.00 |