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2-甲基-3-辛醇,也称为2-甲基辛烷-3-醇,是一种一元醇,其分子式为C8H18O。这种无色液体具有温和的气味,在各种应用中都有用。它作为溶剂用于生产涂料、涂层和油墨,作为燃料添加剂,并作为合成其他化学品的中间体。此外,它还用作食品和饮料行业中的调味剂和香料成分。作为醇,2-甲基-3-辛醇具有与其他分子形成氢键的能力。这种性质使其能够与包括蛋白质在内的环境分子相互作用,可能影响其结构和功能。此外,它还可以作为特定反应的催化剂。研究人员已经用它作为模型化合物来研究醇及其衍生物的结构与活性之间的关系。它在有机合成中的反应性已经得到研究,并被用作酶促反应的底物以及色谱分离的溶剂。
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产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
2-Methyl-3-octanol, 10 ml | sc-486430 | 10 ml | RMB5246.00 |