11(S)-HEPE

11(S)-HEPE 或 11(S)-hydroxyeicosapentaenoic acid（11(S)-羟基二十碳五烯酸）是从二十碳五烯酸（EPA）中提取的一种羟基脂肪酸，EPA 是一种普遍存在于海洋油中的欧米加-3 脂肪酸。这种代谢物主要通过脂氧合酶的作用产生，脂氧合酶会在 EPA 第 11 个碳上引入一个羟基。11(S)-HEPE 中用 (S) 表示的特定空间构型指的是羟基加成的立体化学结构，这对其生物活性至关重要。在研究方面，11(S)-HEPE 通过参与细胞信号传导途径，在调节细胞功能方面的作用已被广泛研究。作为一种信号分子，它影响着细胞内的各种过程和相互作用，特别是与炎症反应和细胞通讯调节有关的过程和相互作用。研究人员利用 11(S)-HEPE，进一步了解脂质介导的信号传导机制，探索这类分子如何改变细胞行为、与受体相互作用，以及潜在地影响其他重要生化介质的合成或活性。通过这些研究，11(S)-HEPE 成为了一种宝贵的工具，可用于阐明脂质信号转导网络中复杂的相互作用网络，这些网络控制着各种生物系统中细胞生理和反应机制的重要方面。