1-Palmitoyl-2-stearoyl-3-chloropropanediol 的分子结构, CAS编号: 1185060-41-6
1-Palmitoyl-2-stearoyl-3-chloropropanediol (CAS 1185060-41-6)
应用:
1-Palmitoyl-2-stearoyl-3-chloropropanediol 是一种含有甘油氯水合物的脂肪酸酯
CAS号码:
1185060-41-6
分子量:
615.41
分子式:
C37H71ClO4
仅供科研使用。不可用于诊断或治疗。
* 参考分析证明 大量特定数据 (包括水 含量).
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1-棕榈酰-2-硬脂酰-3-氯丙二醇是一种主要在脂质化学和生物化学研究中受到关注的化合物。这种合成脂质类似物用于探索膜脂质的生物物理性质及其在脂质双层中的相互作用。涉及该化合物的研究可以提供有关氯化脂质在细胞膜中作用的见解，包括它们对膜流动性、通透性和蛋白质功能的影响。该化合物还用于脂质氧化及其副产物的研究，这与理解脂质介导的细胞损伤和衰老的机制有关。此外，1-棕榈酰-2-硬脂酰-3-氯丙二醇可作为研究脂质代谢中涉及的酶途径的工具，特别是那些可能处理或识别异常脂质结构的酶途径。
1-Palmitoyl-2-stearoyl-3-chloropropanediol (CAS 1185060-41-6) 参考文献
- 植物油中一氯丙二醇酯的间接定量与直接定量的比较。 | Dubois, M., et al. 2012. J Chromatogr A. 1236: 189-201. PMID: 22444428
- 使用无二氧化碳作为流动相的超高效超临界流体色谱-质谱法快速, 绿色地分离一氯丙二醇单酯和二酯。 | Jumaah, F., et al. 2017. J Agric Food Chem. 65: 8220-8228. PMID: 28847148
- 研究在制作咸牛肉风味时尽量减少 3-氯丙烷-1,2-二醇酯含量和改善感官属性的最佳条件。 | Chai, Q., et al. 2018. Food Chem. 243: 96-102. PMID: 29146375
- 开发超高效液相色谱/Q-TOF 分析方法，筛选甘油，直接检测工艺污染物 3-单氯丙烷-1,2-二醇酯 (3-MCPDEs) 和缩水甘油酯 (GEs)。 | Girard, L., et al. 2021. Molecules. 26: PMID: 33922286
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| 产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
1-Palmitoyl-2-stearoyl-3-chloropropanediol, 10 mg | sc-213401 | 10 mg | RMB4140.00 |