Date published: 2025-9-6

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1-Octen-3-one (CAS 4312-99-6)

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备用名:
n-Amyl vinyl ketone; n-Pentyl vinyl ketone
CAS号码:
4312-99-6
纯度:
≥98%
分子量:
126.20
分子式:
C8H14O
补充资料:
此类物品属于危险品,运输时可能需要支付额外运费。
仅供科研使用。不可用于诊断或治疗。
* 参考分析证明 大量特定数据 (包括水 含量).

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1-辛烯-3-酮,也称为辛烯醇,是一种存在于大气和各种生物来源中的挥发性有机化合物(VOC)。它是一种无色液体,有独特的气味。辛烯醇通常存在于植物挥发物中,在包括人类在内的几种动物的呼气中可以检测到。它有多种用途,包括用作昆虫引诱剂,以及特定生物存在的指示剂。在科学研究中,1-辛烯-3-酮被广泛使用。它吸引昆虫,如蚊子和果蝇,用于科学研究。此外,它还有助于识别某些生物的存在,如细菌和真菌。


1-Octen-3-one (CAS 4312-99-6) 参考文献

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  14. 鉴定干豌豆浓缩蛋白和分离蛋白的主要香味成分。  |  Liu, Y., et al. 2023. Food Chem. 406: 134998. PMID: 36450193
  15. 首次鉴定出一种新分子与葡萄酒中的鲜菇异味有关:1-hydroxyoctan-3-one.  |  Delcros, L., et al. 2023. Food Chem. 413: 135678. PMID: 36796265

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