lactoperoxidase 抑制因子

常见的乳过氧化物酶抑制剂包括但不限于过氧化氢（CAS 7722-84-1）、六氰合铁酸钾（CAS 13746-66-2）、羟胺溶液（CAS 7803-49-8）和牛磺酸（CAS 107-35-7）。

乳过氧化物酶抑制剂是一类旨在调节乳过氧化物酶（LPO）活性的化合物，LPO 是一种存在于各种生物系统（包括唾液、牛奶和粘液分泌物）中的酶。LPO 是先天性免疫系统的重要组成部分，参与宿主对病原体的防御机制。LPO 的主要功能是在过氧化氢（H2O2）的作用下催化底物（通常是硫氰酸根和碘离子）的氧化，生成次硫氰酸根和次碘酸根等抗菌化合物。因此，LPO 抑制剂在调节这种酶的活性方面起着至关重要的作用。

这些抑制剂采用不同的机制来干扰 LPO 的功能。有些抑制剂，如硫氰酸根离子和对氨基苯甲酸，通过与 LPO 的活性位点结合，阻止其有效氧化底物，从而起到竞争性抑制作用。其他抑制剂，如叠氮离子和氰离子，则通过与 LPO 的血红素基团结合，破坏 LPO 的催化活性，而血红素基团对 LPO 的功能至关重要。此外，过氧化氢虽然是 LPO 的底物，但过量存在时也会成为抑制剂，与其他底物竞争，并可能阻塞酶的活性位点。总之，LPO 抑制剂可调节抗微生物化合物的释放以及与 LPO 相关的氧化过程，从而影响其在先天免疫和相关生物功能中的作用。