L-serine dehydratase 抑制因子

常见的L-丝氨酸脱水酶抑制剂包括但不限于羟胺溶液CAS 7803-49-8、3-巯基丙酸CAS 107-96-0、苯肼 CAS 100-63-0、亚砷酸钠 CAS 7784-46-5 和醋酸铅 CAS 301-04-2。

L -丝氨酸脱水酶的化学抑制剂可通过不同的作用机制有效阻碍该酶的功能。例如，羟胺会与 L-丝氨酸脱水酶的磷酸吡哆醛（PLP）辅助因子发生反应，从而阻碍 L-丝氨酸脱水酶的催化活性。这种反应会形成一个希夫碱，阻止酶催化 L-丝氨酸的脱氨反应。氰化物采用了不同的方法；它与酶的铁-硫簇内的铁结合，而铁-硫簇对酶的催化功能至关重要，从而直接抑制了酶的活性。同样，3-巯基丙酸与天然底物竞争，与 L-丝氨酸脱水酶的活性位点结合，阻止底物进入，从而抑制酶的活性。

其他化学物质的作用是间接的，但仍会专门针对 L-丝氨酸脱水酶的催化活性。例如，丙二酸盐是代谢途径中相关酶琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂。通过抑制琥珀酸脱氢酶，丙二酸盐会增加琥珀酸含量，这可能会导致 L-丝氨酸脱水酶的产物受到抑制。苯肼会与 L-丝氨酸脱水酶酶系统的关键成分 PLP 辅因子形成腙复合物，从而阻碍酶的正常功能。亚砷酸盐和醋酸铅可与酶中的硫醇基结合，可能改变酶的构象或活性位点，从而导致抑制作用。氟乙酸钠会代谢为氟柠檬酸盐，从而抑制乌头酶，导致柠檬酸盐积累，进而抑制代谢途径中与乌头酶有关联的酶，包括 L-丝氨酸脱水酶。进一步的抑制作用包括蛋氨酸亚砜亚胺对谷氨酰胺合成酶的抑制作用，这会导致氨含量增加，从而影响 L-丝氨酸脱水酶的氮代谢相关功能。碘乙酸盐会使酶内的半胱氨酸残基烷基化，从而破坏其活性。氯化镉可取代金属酶中的基本金属离子；就 L-丝氨酸脱水酶而言，氯化镉可能会取代铁硫簇中的铁，从而导致其失去活性。最后，硝酸银能够与硫醇等电子供体结合，通过与重要的含硫醇残基结合，破坏酶的功能完整性，从而导致含硫醇酶（包括 L-丝氨酸脱水酶）失活。