α-Amylase, from pig pancreas激活剂

常见的来自猪胰腺的 α 淀粉酶激活剂包括但不限于阿卡波糖 CAS 56180-94-0、小檗碱 CAS 2086-83-1、咖啡因 CAS 58-08-2、二甲双胍 CAS 657-24-9 和辣椒素 CAS 404-86-4。

猪胰腺中的α-淀粉酶是消化碳水化合物的关键酶，它通过受特定化合物影响的各种间接途径被激活。阿卡波糖通过抑制α-葡萄糖苷酶，导致碳水化合物在肠腔内积聚，间接刺激胰腺通过增加α-淀粉酶分泌来进行补偿。同样，小檗碱通过改变肠道微生物群的组成来增强α-淀粉酶的活性，进而改变肠道环境，刺激胰腺酶的分泌。咖啡因可刺激中枢神经系统，通过增强交感神经活动间接影响消化过程，包括α-淀粉酶的分泌。二甲双胍会改变肠道微生物群和肠激素，可能会增加胰腺酶的分泌，包括α-淀粉酶的分泌，以适应葡萄糖吸收的变化。

继续这一主题，辣椒素通过激活胃肠道感觉神经元来增强消化酶的分泌，包括α-淀粉酶。绿茶中的主要成分表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）和苹果皮中的熊果酸都会影响脂质代谢，间接刺激α-淀粉酶的分泌，这是消化反应的一部分。姜黄素能调节胃肠功能，促进胰酶分泌，而白藜芦醇则影响脂质和葡萄糖代谢，间接刺激胰腺。姜酚能改善胃肠道蠕动，从而可能促进α-淀粉酶的分泌。槲皮素具有促进新陈代谢和抗氧化的作用，芦丁具有保护血管的作用，也有助于间接刺激胰腺分泌α-淀粉酶。总之，这些化合物通过各种间接途径，主要是通过改变肠道功能、新陈代谢和胰腺刺激来增强α-淀粉酶的活性。