T2R6阻害剤

一般的なT2R6阻害剤としては、N-フェニルチオ尿素CAS 103-85-5、ナリンギンCAS 10236-47-2、カプサゼピンCAS 138977-28-3、プロベネシドCAS 57-66-9、アセスルファムカリウムCAS 55589-62-3が挙げられるが、これらに限定されない。

T2R6の化学的阻害剤には、受容体の活性部位に直接結合するか、あるいは天然のリガンドと競合することによって、受容体と相互作用する様々な化合物が含まれる。フェニルチオカルバミドはT2R6と相互作用し、T2R6の天然リガンドである芳香族苦味化合物と競合することによって阻害作用を発揮し、受容体の活性化を妨げる。さらに、アセスルファムカリウムは、本来苦味成分ではないが、間接的にT2R6を阻害することができる。アセスルファムカリウムの主な作用機序は、甘味受容体に結合して活性化することであり、苦味分子に対する受容体の反応を低下させ、T2R6がその一部である苦味シグナル伝達経路を本質的に阻害することにつながる。

ギムネマ酸はまた、甘味受容体に結合して味覚知覚を変化させることにより、間接的な経路でT2R6を阻害し、その結果、T2R6を介した苦味シグナル伝達が減少する。ナリンギンは、T2R6の直接的競合阻害剤として作用する。カプサゼピンは、カプサイシン様苦味化合物と受容体の結合部位を競合することによりT2R6を標的とし、これらの分子による活性化を阻害する。最後に、プロベネシドは、スルホンアミド系苦味化合物に反応する部位で受容体に結合することによりT2R6を阻害し、これらの物質による受容体の活性化を効果的に阻止する。これらの化学物質はそれぞれ、T2R6の正常な機能を破壊し、苦味の感覚を伝達する能力を低下させる。